Мой лучистый сад

Мой лучистый сад

» » Одноклеточные и многоклеточные организмы. Ткани и органы

Одноклеточные и многоклеточные организмы. Ткани и органы

Любая ткань представляет собой группу клеток, сходных по строению и происхождению, а также выполняющих общую функцию. Все ткани делятся на 2 большие группы:

  • простые - состоящие из одного вида клеток;
  • сложные - состоящие из разных типов клеток, которые, кроме своих основных, выполняют также дополнительные функции.

Морфологические особенности тканей (т.е., особенности строения) зависят от выполняемых ими функций. У растений выделяют следующие типы тканей:

  • образовательные,
  • покровные,
  • механические,
  • проводящие,
  • основные.

Давайте рассмотрим краткую характеристику каждой их них.

Образовательные

Образовательные ткани также называют меристемами, что в переводе с греч. «meristos» означает «делимый». Несложно догадаться, что их основной функцией является обеспечение роста растения за счет практически постоянного деления входящих в ткань клеток.

Сами клетки - достаточно мелкие, поскольку просто не успевают вырасти. Среди основных особенностей их строения можно выделить тонкие оболочки, плотное прилегание клеток друг к другу, крупные ядра, обилие митохондрий, вакуолей и рибосом. Митохондрии выполняют роль поставщиков энергии для различных клеточных процессов, а рибосомы синтезируют молекулы белка, необходимые для образования новых клеток.

Выделяют 2 подтипа меристем:

  • Первичная - обеспечивающая первичный рост в длину. Она составляет зародыш семени, а у взрослого растения эта ткань сохраняется в верхушках побегов и кончиках корней.
  • Вторичная - обеспечивающая рост стебля в диаметре. Данная группа делится на верхушечные, боковые, вставочные и раневые вторичные меристемы. Они состоят из камбия и феллогена.

Покровные

Покровные ткани образуют поверхность тела растений, находятся на всех органах. Главной их функцией является обеспечение устойчивости организма к механическим воздействиям и резким температурным колебаниям, а также защита от чрезмерного испарения влаги и проникновения внутрь патогенных микроорганизмов.

Данные ткани делятся на 3 основных типа:

  • Эпидерма (также называют эпидермисом или кожицей) - первичная ткань из одного слоя мелких прозрачных клеток, которые плотно прилегают друг к другу. Она покрывает листья и молодые побеги. Поверхность данной ткани имеет специальные образования, именуемые устьицами, которые регулируют процессы газообмена и движения воды по телу растения. Также она обычно покрыта специальной кутикулой или восковым налетом, что представляет собой дополнительную защиту.
  • Перидерма - вторичная ткань, покрывающая стебли и корни. Она приходит на смену эпидермису у многолетних растений, реже - у однолетних. Состоит из пробкового камбия (иначе называемого феллогеном) - мертвого слоя клеток, стенки которых пропитаны водонепроницаемым веществом. Образуется путем деления и дифференцирования феллогена внутрь и наружу, в результате чего формируется 2 слоя - феллодерма и феллема соответственно. Таким образом, перидерма имеет 3 слоя: феллема (пробка), феллоген, феллодерма. Так как клетки пробки пропитаны суберином - жироподобным веществом, которое не пропускает воздух и воду, то вследствие этого содержимое клеток отмирает и они заполняются воздухом. Плотный пробковый слой является надежной защитой растений от неблагоприятных внешних факторов.
  • Корка - третичная ткань, приходящая на смену пробке. Как правило, она составляет кору деревьев и некоторых кустарников. Образуется в результате того, что в глубоких тканях коры закладываются новые участки феллогена, из которых, соответственно, формируются новые слои пробки. Из-за этого наружные ткани изолируются от центральной части стебля, деформируются и отмирают, а поверхность стебля покрывается мертвой тканью из нескольких слоев пробки и отмерших участков коры. Безусловно, толстая корка обеспечивает более высокую защиту, нежели пробка.

Механические

Эти ткани состоят из клеток с толстыми оболочками. Они обеспечивают своеобразный «каркас», т.е., поддерживают форму растения, делают его более устойчивым к механическим воздействиям. Среди особенностей этих тканей можно выделить мощное утолщение и одревеснение оболочек, тесное примыкание клеток друг к другу и отсутствие в их стенках перфораций. Наиболее сильно они развиты в стеблях, где представлены древесинными и лубяными волокнами, но также есть в центральной части корней. Выделяют 2 разновидности механической ткани:

  • Калленхима - состоит из живых клеток с неравномерно утолщенными оболочками, что позволяет значительно укреплять молодые растущие органы. Кроме того, клетки этой ткани весьма легко растягиваются, поэтому не мешают удлинению растения.
  • Склеренхима - состоит из вытянутых клеток с равномерно утолщенными оболочками, которые, к тому же, часто являются одревесневшими, их содержимое отмирает на ранних стадиях. Оболочки этих клеток имеют очень высокую прочность, поэтому они формируют ткани вегетативных органов наземных растений, составляя их осевую опору.

Проводящие

Проводящие ткани обеспечивают перенос и распределение по телу растения воды и минеральных веществ. Выделяют 2 основных разновидности таких тканей:

  • Ксилема (древесина) - главная водопроводящая ткань. Состоит из специальных сосудов - трахей и трахеидов. Первые представляют собой полые трубки со сквозными отверстиями. Вторые - узкие, вытянутые в длину мертвые клетки с заостренными концами и одревесневшими оболочками. Ксилема отвечает за транспортировку жидкости с растворенными в ней минеральными веществами восходящим током - от корней к наземной части растения. Также выполняет опорную функцию.
  • Флоэма (луб) - представлена ситовидными трубками, обеспечивает обратный, нисходящий ток: разносит питательные вещества, синтезируемые в листьях, к другим частям растения, в том числе - к корням. Находится в тесной взаимосвязи с ксилемой, образуя вместе с ней определенные комплексные группы в органах растений - так называемые проводящие пучки.

Основные

Основные ткани (паренхимы), как следует из названия, составляют основу органов растений. Они образованы живыми тонкостенными клетками и выполняют несколько функций, поэтому их разделяют на несколько разновидностей. В частности, это:

  • Ассимиляционные - содержат большое число хлоропластов, соответственно, отвечают за процессы фотосинтеза и образование органических веществ. В основном, из этих тканей сформированы листья растений, чуть меньше их содержится в молодых зеленых стеблях.
  • Запасающие - аккумулируют полезные вещества, в том числе белки и углеводы. Это ткани корнеплодов, плодов, семян, луковиц, клубней и стеблей древесных растений.
  • Водоносные - накапливают и сохраняют воду. Как правило, эти ткани формируют органы растений, произрастающих в сухом и жарком климате. Могут содержаться как в листьях (например, у алоэ), так и в стеблях (у кактусов).
  • Воздухоносные - за счет большого количества межклетников, заполненных воздухом, транспортируют его к тем частям организма, сообщение которых с атмосферой затруднено. Они характерны для водных и болотных растений.

Как мы видим, растительные ткани не менее многообразны и сложны, чем животные. Наибольшей специализации они достигли у покрытосеменных растений: у них выделяют до 80 видов тканей.

Необычайное разнообразие живых существ на планете вынуждает находить различные критерии для их классификации. Так, их относят к клеточным и неклеточным формам жизни, поскольку клетки являются единицей строения почти всех известных организмов — растений, животных, грибов и бактерий, тогда как вирусы являются неклеточными формами.

Одноклеточные организмы

В зависимости от количества клеток, входящих в состав организма, и степени их взаимодействия выделяют одноклеточные, колониальные и многоклеточные организмы. Несмотря на то, что все клетки сходны морфологически и способны осуществлять обычные функции клетки (обмен веществ, поддержание гомеостаза, развитие и др.), клетки одноклеточных организмов выполняют функции целостного организма. Деление клетки у одноклеточных влечет за собой увеличение количества особей, а в их жизненном цикле отсутствуют многоклеточные стадии. В целом у одноклеточных организмов совпадают клеточный и организменный уровни организации. Одноклеточными является подавляющее большинство бактерий, часть животных (простейшие), растений (некоторые водоросли) и грибов. Некоторые систематики даже предлагают выделить одноклеточные организмы в особое царство - протистов.

Колониальные организмы

Колониальными называют организмы, у которых в процессе бесполого размножения дочерние особи остаются соединенными с материнским организмом, образуя более или менее сложное объединение - колонию. Кроме колоний многоклеточных организмов, таких как коралловые полипы, имеются и колонии одноклеточных, в частности водоросли пандорина и эвдорина. Колониальные организмы, по-видимому, были промежуточным звеном в процессе возникновения многоклеточных.

Многоклеточные организмы

Многоклеточные организмы, вне всякого сомнения, обладают более высоким уровнем организации, чем одноклеточные, поскольку их тело образовано множеством клеток. В отличие от колониальных, которые также могут иметь более одной клетки, у многоклеточных организмов клетки специализируются на выполнении различных функций, что отражается и в их строении. Платой за эту специализацию является утрата их клетками способности к самостоятельному существованию, а зачастую и к воспроизведению себе подобных. Деление отдельной клетки приводит к росту многоклеточного организма, но не к его размножению. Онтогенез многоклеточных характеризуется процессом дробления оплодотворенной яйцеклетки на множество клеток-бластомеров, из которых в дальнейшем формируется организм с дифференцированными тканями и органами. Многоклеточные организмы, как правило, крупнее одноклеточных. Увеличение размеров тела по отношению к их поверхности способствовало усложнению и совершенствованию процессов обмена, формированию внутренней среды и, в конечном итоге, обеспечило им большую устойчивость к воздействиям окружающей среды (гомеостаз). Таким образом, многоклеточные обладают рядом преимуществ в организации по сравнению с одноклеточными и представляют собой качественный скачок в процессе эволюции. Многоклеточными являются немногие бактерии, большинство растений, животных и грибов.

Дифференцировка клеток у многоклеточных организмов приводит к формированию у растений и животных (кроме губок и кишечнополостных) тканей и органов.

Ткани и органы

Ткань — это система межклеточного вещества и клеток, сходных по строению, происхождению и выполняющих одинаковые функции.

Различают простые ткани, состоящие из клеток одного типа, и сложные, состоящие из нескольких типов клеток. Например, эпидермис у растений состоит из собственно покровных клеток, а также замыкающих и побочных клеток, образующих устьичные аппараты.

Из тканей формируются органы. В состав органа входит несколько типов тканей, связанных структурно и функционально, но обычно один из них преобладает. Например, сердце образовано в основном мышечной, а головной мозг - нервной тканью. В состав листовой пластинки растения входят покровная ткань (эпидермис), основная ткань (хлорофиллоносная паренхима), проводящие ткани (ксилема и флоэма) и др. Однако преобладает в листе основная ткань.

Органы, выполняющие общие функции, образуют системы органов. У растений выделяют образовательные, покровные, механические, проводящие и основные ткани.

Ткани растений

Образовательные ткани

Клетки образовательных тканей (меристем) в течение длительного времени сохраняют способность к делению. Благодаря этому они принимают участие в образовании всех остальных типов тканей и обеспечивают рост растения. Верхушечные меристемы находятся на кончиках побегов и корней, а боковые (например, камбий и перицикл) — внутри этих органов.

Покровные ткани

Покровные ткани расположены на границе с внешней средой, т. е. на поверхности корней, стеблей, листьев и других органов. Они защищают внутренние структуры растения от повреждений, действия низких и высоких температур, излишнего испарения и иссушения, проникновения болезнетворных организмов и т. п. Кроме того, покровные ткани регулируют газообмен и испарение воды. К покровным тканям относятся эпидермис, перидерма и корка.

Механические ткани

Механические ткани (колленхима и склеренхима) выполняют опорную и защитную функции, придавая прочность органам и образуя «внутренний скелет» растения.

Проводящие ткани

Проводящие ткани обеспечивают в организме растения передвижение воды и растворенных в ней веществ. Ксилема доставляет воду с растворенными минеральными веществами от корней ко всем органам растения. Флоэма осуществляет транспорт растворов органических веществ. Ксилема и флоэма обычно расположены рядом, образуя слои или проводящие пучки. В листьях их можно легко заметить в виде жилок.

Основные ткани

Основные ткани, или паренхима, составляют основную часть тела растения. В зависимости от расположения в организме растения и особенностей среды его обитания основные ткани способны выполнять различные функции - осуществлять фотосинтез, запасать питательные вещества, воду или воздух. В связи с этим различают хлорофилл о но сную, запасающую, водоносную и воздухоносную паренхиму.

Как вы помните из курса биологии 6-го класса, у растений выделяют вегетативные и генеративные органы. Вегетативными органами являются корень и побег (стебель с листьями и почками). Генеративные органы подразделяются на органы бесполого и полового размножения.

Органы бесполого размножения растений называются спорангиями. Они располагаются поодиночке или объединяются в сложные структуры (например, сорусы у папоротников, спороносные колоски у хвощей и плаунов).

Органы полового размножения обеспечивают образование гамет. Мужские (антеридии) и женские (архегонии) органы полового размножения развиваются у мхов, хвощей, плаунов и папоротников. Для голосеменных растений характерны только архегонии, развивающиеся внутри семязачатка. Антеридии у них не формируются, и мужские половые клетки - спермин - образуются из генеративной клетки пыльцевого зерна. У цветковых растений отсутствуют как антеридии, так и архегонии. Генеративным органом у них является цветок, в котором происходит образование спор и гамет, оплодотворение, формирование плодов и семян.

Ткани животных

Эпителиальные ткани

Эпителиальные ткани покрывают организм снаружи, выстилают полости тела и стенки полых органов, входят в состав большинства желез. Эпителиальная ткань состоит из клеток, плотно прилегающих друг к другу, межклеточное вещество не развито. Главные функции эпителиальных тканей — защитная и секреторная.

Соединительные ткани

Соединительные ткани характеризуются хорошо развитым межклеточным веществом, в котором поодиночке или группами располагаются клетки. Межклеточное вещество, как правило, содержит большое количество волокон. Ткани внутренней среды - самая разнообразная по строению и функциям группа тканей животных. Сюда относятся костная, хрящевая и жировая ткани, собственно соединительные ткани (плотная и рыхлая волокнистые), а также кровь, лимфа и др. Основные функции тканей внутренней среды — опорная, защитная, трофическая.

Мышечные ткани

Мышечные ткани характеризуются наличием сократительных элементов — миофибрилл, расположенных в цитоплазме клеток и обеспечивающих сократимость. Мышечные ткани выполняют двигательную функцию.

Нервная ткань

Нервная ткань состоит из нервных клеток (нейронов) и клеток глии. Нейроны способны возбуждаться в ответ на действие различных факторов, генерировать и проводить нервные импульсы. Глиальные клетки обеспечивают питание и защиту нейронов, формирование их оболочек.

Ткани животных участвуют в формировании органов, которые, в свою очередь, объединяются в системы органов. В организме позвоночных животных и человека различают следующие системы органов: костную, мышечную, пищеварительную, дыхательную, мочевыделительную, половую, кровеносную, лимфатическую, иммунную, эндокринную и нервную. Кроме того, у животных имеются различные сенсорные системы (зрительная, слуховая, обонятельная, вкусовая, вестибулярная и др.), с помощью которых организм воспринимает и анализирует разнообразные раздражители внешней и внутренней среды.

Любому живому организму свойственно получение из окружающей среды строительного и энергетического материала, обмен веществ и превращение энергии, рост, развитие, способность к размножению и т. п. У многоклеточных организмов разнообразные процессы жизнедеятельности (питание, дыхание, выделение и др.) реализуются благодаря взаимодействию определенных тканей и органов. При этом все процессы жизнедеятельности проходят под контролем регуляторных систем. Благодаря этому сложный многоклеточный организм функционирует как единое целое.

У животных к регуляторным системам относятся нервная и эндокринная. Они обеспечивают согласованную работу клеток, тканей, органов и их систем, обусловливают целостные реакции организма на изменения условий внешней и внутренней среды, направленные на поддержание гомеостаза. У растений жизненные функции регулируются с помощью различных биологически активных веществ (например, фитогормонов).

Таким образом, в многоклеточном организме все клетки, ткани, органы и системы органов взаимодействуют друг с другом, слаженно функционируют, благодаря чему организм представляет собой целостную биологическую систему.

1. Отметьте знаком «+» правильные утверждения.

1. Ткань – это группа клеток, сходных по строению и выполняемым функциям.
2. Образовательная ткань растения находится только в верхушке побега.
3. Роль скелета у растения выполняет основная ткань.
4. Покровная ткань растений образует древесину деревьев.
5. Сосуды и ситовидные трубки растений относятся к образовательной ткани.

2. Составьте и запишите три трехзначные числа, в каждом из которых первая цифра соответствует названию ткани в первом столбце, вторая – определению строения ткани из второго столбца, третья – функции ткани из третьего столбца таблицы.

3. Понятия «поперечнополосатая», «гладкая», «сердечная» относятся к … ткани.

4. Какой тип ткани изображен на рисунке? Что вы знаете об этой ткани?

5. Подготовьте микроскоп к работе и рассмотрите предложенный вам микропрепарат № 1. Что это за объект? Какие ткани можно видеть на этом микропрепарате? Зарисуйте микропрепарат и подпишите названия тканей.

Первые организмы на Земле были одноклеточными. Все тело организма состояло всего-лишь из одной клетки. Позднее появились многоклеточные организмы, однако их тела состояли из одинаковых клеток. И лишь потом организмы стали состоять не только из одинаковых, но и из разных клеток. Одинаковые клетки в одном организме образуют ткани. В сложных организмах может быть целый ряд различных тканей, поэтому существует и целый ряд различных клеток.

По составу тканей растений можно определить, к какой группе они принадлежат - водорослям, мхам, папоротникам или семенным растениям.

В тканях находятся клетки, сходные по своему строению и выполняемым функциям. Ткани могут отличаться между собой плотностью расположения клеток, в одних они могут располагаться очень близко друг к другу, строя ряды клеток, в других - лежать как угодно, не плотно друг к другу, рыхло. Промежутки между клетками называются межклеточным пространством, или межклетниками. В состав ткани входят и межклетники.

Клетки образовательной ткани делятся в течение всей жизни растения. Клетки образовательной ткани лежат плотно друг к другу, делясь они образуют новые клетки и тем самым обеспечивают рост растения не только в длину, но и толщину.

Кроме того, клетки образовательной ткани растений способны преобразовываться в клетки других тканей.

За создание и накопление веществ отвечает основная ткань . Именно в этой ткани находится хлорофилл, благодаря которому из неорганических веществ синтезируется органическое. Основная ткань преимущественно находится в листьях растений.

Однако основные ткани, в которых происходит запас питательных веществ, находятся в семенах, видоизмененных корнях (клубень картофеля), стеблях (луковица) и др.

Защитную функцию выполняет покровная ткань . Она защищает снаружи все органы растения от высыхания, повреждений, перегрева. В кожице листьев и побегов клетки покровной ткани плотно сомкнуты между собой, они имеют прозрачную клеточную стенку, чтобы пропускать свет. В корнях и стеблях покровная ткань может опробковевать, превращаясь в пробку.

Благодаря проводящей ткани вещества могут перемещаться по растению. Вещества перемещаются в водных растворах, которые текут по клеткам проводящих тканей. У высших растений проводящая ткань состоит из сосудов, трахеид и ситовидных трубок. В проводящих тканях есть поры и отверстия, которые обеспечивают передвижение веществ между клетками.

Проводящая ткань представляет собой разветвленную сеть, соединяющую все органы растений. Таким образом все части растения объединены в единую систему.

Механическая ткань позволяет растениям переносить различные нагрузки, например, ветер. Клетки механической ткани имеют очень прочные клеточные стенки.

Существование различных тканей связано с тем, что клеткам растений на суше приходится выполнять разные функции. Корень находится в почве и всасывает водный раствор, также удерживает растение в почве. Листья находятся на свету и отвечают за синтез органических веществ. Стебель связывает между собой разные части растения.

Ткани растений и животных

Ты уже знаете, что все живые организмы по своему строению делятся на две большие группы: одноклеточ-ные и многоклеточные.

Тела одноклеточных организмов состоят из одной-единственной клетки, в которой проте-кают все процессы жизнедеятельности.

Иначе обстоит дело у многоклеточных организмов. Их тела состоят из множества различных клеток. Так, в орга-низме человека более 100 триллионов клеток. Каждая клетка многоклеточного организма имеет свою «специ-альность», т. е. выполняет строго определенную функ-цию - работу. Одни служат опорой тела, другие обеспе-чивают передвижение веществ, пищеварение, размножение организма и многие другие функции.

Группа клеток, сходных по размерам, строению и вы-полняемым функциям, образует ткань. Клетки одной тка-ни соединены между собой межклеточным веществом.

Давайте заглянем внутрь растения и посмотрим, как устроены его ткани. Вот перед нами кончики корня и по-бега. Они образованы мелкими, постоянно делящимися клетками с крупными ядрами, в их цитоплазме совсем нет вакуолей. Это образовательная ткань, деление ее кле-ток обеспечивает рост растения. Из нее, например, цели-ком состоит зародыш растения.

Защищают растения от неблагоприятных воздействий, от повреждений покровные ткани. Они образованы как живыми, так и мертвыми клетками. Толстые и прочные оболочки таких мертвых клеток не пропускают ни воду, ни воздух. Они очень прочно соединены друг с другом. Покровная ткань образует, например, кожицу листа, проб-ковые слои стволов деревьев.

Выполняет покровная ткань и другие функции. Она, например, связывает растение с внешней средой: через специальные образования - устьица и чечевички - рас-тение дышит, испаряет воду.

Опору растению, его органам придает механическая ткань. Клетки ее имеют утолщенные, одревесневшие обо-лочки, а живое содержимое в них часто отсутствует. Пред-ставление о прочности механической ткани вы можете получить, разбивая скорлупу грецкого ореха, косточку аб-рикоса - в них содержатся особые каменистые клетки. А в стебле опорную роль играют вытянутые клетки - волокна.

Вода, растворенные в ней минеральные и органиче-ские вещества передвигаются по проводящим тканям. Клетки проводящей ткани могут быть как живыми, так и мертвыми. По внешнему виду они очень напоминают со-суды или трубочки, которые тянутся через корень и сте-бель в лист.

Мякоть листа и плодов, мягкие части цветка, главную массу коры и сердцевины стеблей, корня образует основ-ная ткань. Ее функции очень разнообразны, но главная - образование и накопление питательных веществ. В клетках мякоти листа содержатся хлоропласты - органоиды, ко-торые участвуют в образовании питательных веществ в процессе фотосинтеза.

Теперь рассмотрим особенности строения тканей жи-вотных организмов. Различают четыре типа тканей - эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.

Наружную поверхность тела животных, а также поло-сти внутренних органов, например ротовую полость, по-лость желудка, кишечника, выстилает эпителиальная ткань. Клетки ее очень плотно прилегают друг к другу, а меж-клеточное вещество почти отсутствует. Такое строение обеспечивает защиту нижележащих тканей от высыхания, проникновения микробов, механических повреждений. Эпителиальная ткань участвует и в образовании желез - слюнных, потовых, поджелудочной, печени и других, кото-рые выделяют важные для организма вещества.

Опорную и защитную функцию в организме живо-тных выполняет соединительная ткань. Она же в значи-тельной степени определяет и форму их тела, может слу-жить энергетическим депо и предохранять организм от потери тепла. К этому типу относятся костная ткань, хрящ, жировая ткань, кровь и другие. Несмотря на боль-шое многообразие, все виды соединительной ткани объе-диняет одна особенность - наличие большого количест-ва межклеточного вещества. Оно может быть плотным, как в костной ткани, рыхлым, как в тканях, заполняющих пространство между органами, и жидким, как в крови.

Важная особенность животных - их способность к пе-редвижению. Движение большинства животных - ре-зультат сокращений мышц. Мышцы состоят из мышечной ткани. Различают гладкую и поперечнополосатую мышеч-ные ткани. Их основное свойство - возбудимость и со-кратимость.

Клетки гладкой мышечной ткани одноядерные; они сокращаются очень медленно, но могут долго оставаться в сокращенном состоянии. Именно гладкие мышцы обес-печивают продолжительное смыкание створок раковин моллюсков, сужение и расширение кровеносных сосудов у человека.

Поперечнополосатая мышца состоит из многоядерных клеток, имеющих поперечнополосатую исчерченность, - отсюда и название ткани. Именно с их сокращениями связаны быстрые движения многочисленных членисто-ногих (насекомые, раки, пауки) и позвоночных. Вспомни-те стремительный полет стрекозы, ласточки, бег антилопы, гепарда!

Поперечнополосатая мышца может мгновенно сокра-щаться - в тысячу раз быстрее, чем гладкая.

^ Нервная ткань образует нервную систему животного. Ее основу составляет нервная клетка. Она состоит из тела и многочисленных отростков различной длины. Один из них обычно особенно длинный, он может достигать в длину от нескольких сантиметров до нескольких метров, как, например, у жирафа. Основное свойство нервной клетки - это возбудимость и проводимость.

Зародыш растения целиком состоит из образователь-ной ткани. По мере его развития большая ее часть преоб-разуется в другие виды тканей, но даже в самом старом дереве остается образовательная ткань: она сохраняется на верхушках всех побегов, во всех почках, на кончиках корней, в камбии - клетках стебля, обеспечивающих его рост в толщину.

Покровная ткань листа - кожица - выделяет воскообразное вещество, которое препятствует испарению во-ды с поверхности листа.

У зародышей всех позвоночных скелет состоит из хря-ща, который по мере развития заменяется костной тканью. Исключение составляют акулы и скаты; у них скелет остается хрящевым до конца жизни.

В мышечных тканях находится большое количество параллельно расположенных сократительных волокон. Именно их сокращение, при котором они становятся ко-роче и толще, позволяет мышце производить механиче-скую работу.

У животных выделяют четыре вида ткани:

    Эпителиальная

    Соединительная

    Мышечная

При этом у определенного типа ткани могут быть свои подтипы.

Из тканей состоят органы животных. В состав одного органа может входить несколько разных тканей. Одна и тот же тип ткани может встречаться в разных органах. Ткань составляют не только клетки, но и межклеточное вещество, которое обычно выделяется клетками самой ткани.

Эпителиальная ткань животных

Эпителий образует внешние покровы животных, а также выстилает полости внутренних органов. Эпителиальная (покровная) ткань есть в полости желудка, в кишечнике, ротовой полости, легких, мочевом пузыре и др.

Клетки эпителиальной ткани животных плотно прилегают друг к другу, межклеточного вещества почти нет. Клетки образуют один или несколько рядов.

В эпителиальной ткани могут быть различные железы, выделяющие секреты. Например, в эпителии кожи есть сальные и потовые железы, в желудке - железы, выделяющие определенные вещества.

Эпителиальная ткань выполняет защитную, секреторную, всасывающую, выделительную и другие функции.

Соединительная ткань животных

Соединительная ткань животных образует кости, хрящи, связки, сухожилия, жировые отложения. Кровь также относится к соединительной ткани.

Особенностью соединительной ткани является большое количество межклеточного вещества. Клетки разбросаны в этом веществе.

Соединительная ткань выполняет в организме животного опорную функцию, защитную, связывающую различные системы органов. Например, кровь переносит кислород от легких к тканям. От тканей уносит углекислый газ в легкие. Вредные вещества кровью доставляются в выделительную систему. Питательные вещества, всасываясь в кровь в кишечнике, разносятся по всему организму.

Мышечная ткань животных

Мышечная ткань животных отвечает за движение как самого организма в пространстве, так и за механическую работу его внутренних органов. Клетки мышечной ткани способны сокращаться и расслабляться в ответ на сигналы нервной системы.

Существуют три вида мышечной ткани: гладкая (входит в состав внутренних органов), скелетная поперечно-полосатая, сердечная поперечно-полосатая.

Нервная ткань животных

Клетки нервной ткани животных имеют тело, короткие и длинны отростки, которыми соединены между собой. По этим клеткам передаются сигналы, имеющие электрическую и химическую природу. От рецепторов и органов чувств сигналы идут в спинной и головной мозг животного, где обрабатываются. В ответ идут обратные сигналы, сокращающие определенные мышцы.

Нервная ткань обеспечивает согласованную работу всех органов и систем организма, отвечает за реакцию на воздействие окружающей среды.

Совокупность клеток и межклеточного вещества, сходных по происхождению, строению и выполняемым функциям, называют тканью . В организме человека выделяют 4 основных группы тканей : эпителиальную, соединительную, мышечную, нервную.

Эпителиальная ткань (эпителий) образует слой клеток, из которых состоят покровы тела и слизистые оболочки всех внутренних органов и полостей организма и некоторые железы. Через эпителиальную ткань происходит обмен веществ между организмом и окружающей средой. В эпителиальной ткани клетки очень близко прилегают друг к другу, межклеточного вещества мало.

Таким образом создается препятствие для проникновения микробов, вредных веществ и надежная защита лежащих под эпителием тканей. В связи с тем, что эпителий постоянно подвергается разнообразным внешним воздействиям, его клетки погибают в больших количествах и заменяются новыми. Смена клеток происходит благодаря способности эпителиальных клеток и быстрому .

Различают несколько видов эпителия – кожный, кишечный, дыхательный.

К производным кожного эпителия относятся ногти и волосы. Кишечный эпителий односложный. Он образует и железы. Это, например, поджелудочная железа, печень, слюнные, потовые железы и др. Выделяемые железами ферменты расщепляют питательные вещества. Продукты расщепления питательных веществ всасываются кишечным эпителием и попадают в кровеносные сосуды. Дыхательные пути выстланы мерцательным эпителием. Его клетки имеют обращенные кнаружи подвижные реснички. С их помощью удаляются из организма попавшие с воздухом твердые частицы.

Соединительная ткань . Особенность соединительной ткани – это сильное развитие межклеточного вещества.

Основными функциями соединительной ткани являются питательная и опорная. К соединительной ткани относятся кровь, лимфа, хрящевая, костная, жировая ткани. Кровь и лимфа состоят из жидкого межклеточного вещества и плавающих в нем клеток крови. Эти ткани обеспечивают связь между организмами, перенося различные газы и вещества. Волокнистая и соединительная ткань состоит из клеток, связанных друг с другом межклеточным веществом в виде волокон. Волокна могут лежать плотно и рыхло. Волокнистая соединительная ткань имеется во всех органах. На рыхлую похожа и жировая ткань. Она богата клетками, которые наполнены жиром.

В хрящевой ткани клетки крупные, межклеточное вещество упругое, плотное, содержит эластические и другие волокна. Хрящевой ткани много в суставах, между телами позвонков.

Костная ткань состоит из костных пластинок, внутри которых лежат клетки. Клетки соединены друг с другом многочисленными тонкими отростками. Костная ткань отличается твердостью.

Мышечная ткань . Эта ткань образована мышечными . В их цитоплазме находятся тончайшие нити, способные к сокращению. Выделяют гладкую и поперечно-полосатую мышечную ткань.

Поперечно-полосатой ткань называется потому, что ее волокна имеют поперечную исчерченность, представляющую собой чередование светлых и темных участков. Гладкая мышечная ткань входит в состав стенок внутренних органов (желудок, кишки, мочевой пузырь, кровеносные сосуды). Поперечно-полосатая мышечная ткань подразделяется на скелетную и сердечную. Скелетная мышечная ткань состоит из волокон вытянутой формы, достигающих в длину 10–12 см. Сердечная мышечная ткань, так же как и скелетная, имеет поперечную исчерченность. Однако, в отличие от скелетной мышцы, здесь есть специальные участки, где мышечные волокна плотно смыкаются. Благодаря такому строению сокращение одного волокна быстро передается соседним. Это обеспечивает одновременность сокращения больших участков сердечной мышцы. Сокращение мышц имеет огромное значение. Сокращение скелетных мышц обеспечивает движение тела в пространстве и перемещение одних частей по отношению к другим. За счет гладких мышц происходит сокращение внутренних органов и изменение диаметра кровеносных сосудов.

Нервная ткань . Структурной единицей нервной ткани является нервная клетка – нейрон.

Нейрон состоит из тела и отростков. Тело нейрона может быть различной формы – овальной, звездчатой, многоугольной. Нейрон имеет одно ядро, располагающееся, как правило, в центре клетки. Большинство нейронов имеют короткие, толстые, сильно ветвящиеся вблизи тела отростки и длинные (до 1,5 м), и тонкие, и ветвящиеся только на самом конце отростки. Длинные отростки нервных клеток образуют нервные волокна. Основными свойствами нейрона является способность возбуждаться и способность проводить это возбуждение по нервным волокнам. В нервной ткани эти свойства особенно хорошо выражены, хотя характерны так же для мышц и желез. Возбуждение предается по нейрону и может передаваться связанным с ним другим нейронам или мышце, вызывая ее сокращение. Значение нервной ткани, образующей нервную систему, огромно. Нервная ткань не только входит в состав организма как его часть, но и обеспечивает объединение функций всех остальных частей организма.