В се знают, что лесной воздух очень полезен для здоровья, и одна из важнейших причин этого – наличие в нем фитонцидов, которые убивают или подавляют болезнетворные организмы и оказывают оздоровляющий эффект. Не стоит думать, что, выделяя фитонциды, растения заботятся о нашем самочувствии – они защищают прежде всего себя.
Фитонциды – это вещества растительного происхождения, обладающие свойством убивать или тормозить рост микроорганизмов. Название «фитонцид» произошло от слияния греческого «phyton» («растение») и латинского «caedo» («убиваю») . Различают летучие и нелетучие фитонциды тканевых соков. Нелетучие фитонциды содержатся во всех растениях.
Фитонцидные свойства растений были открыты в 1929 году видным советским исследователем профессором Б.П. Токиным . Ученый измельчал свежие листья различных деревьев, натирал на терке хрен или редьку, лук или чеснок, смешивал их с водой и наблюдал под микроскопом, как ведут себя бактерии и простейшие, живущие в этой воде. Они на глазах меняли характер своего движения, форму тела и наконец погибали. Так было открыто действие фитонцидов растений. Впоследствии же выяснилось, что фитонциды обладают не только губительным воздействием на бактерии и простейшие организмы, но и целым рядом других функций. Им принадлежит важная роль в создании .
Борис Петрович Токин (1900–1984) – советский биолог, доктор биологических наук, основатель кафедры эмбриологии Ленинградского государственного университета, создатель учения о фитонцидах.
На основании многочисленных исследований, проведенных лабораторией профессора Б.П. Токина, было установлено время гибели простейших после бесконтактного воздействия фитонцидных деревьев:
В природе явление фитонцидов универсально. Вместе с тем существуют различия в фитонцидной активности у разных видов. Причем фитонциды листьев деревьев отличаются по своему противомикробному действию от плодов и т. д.
Одни фитонциды губительно действуют на микробов, другие лишь тормозят их рост.
Фитонцидам одних растений свойственно влиять на различные классы микроорганизмов (бактерии, простейшие одноклеточные животные, микроскопические грибки и т. д.), другие же как бы избирательно подавляют лишь определенные виды микробов. Таким образом, фитонциды создают невосприимчивость, поддерживают природный иммунитет растений к различным видам заболеваний.
Фитонциды растений имеют разную химическую природу. Как правило, это комплекс соединений – гликозидов, терпеноидов, дубильных и прочих веществ, не относящихся к трем основным классам природных соединений – белкам, углеводам и жирам.
Черемуха
Летучие фракции почек черемухи содержат синильную кислоту, на листьях черемухи обнаружены цианосодержащие гликозиды.
В таких растениях, как лиственница, береза бородавчатая, вяз, липа мелколистная, клен остролистный, ясень обыкновенный, обнаружены фенольные соединения и органические кислоты. Конденсат из измельченных листьев березы, дуба и черемухи содержит органические кислоты и альдегиды, т. е. вещества, образующиеся при окислении спиртов, а в летучих веществах обнаружены хиноны, возникающие в результате окисления анилина.
В 70 % растений, обладающих фитонцидным действием, содержатся алкалоиды растительного происхождения - азоторганические вещества . К фитонцидам растений относят эфирные масла, красящие вещества (пигменты) и др.
Всего существует около 500 видов деревьев, обладающих фитонцидными свойствами. Ученые подсчитали, что растения Земли ежегодно выделяют в атмосферу около 490 млн т фитонцидов.
К числу ярко выраженных фитонцидных деревьев и кустарников средней полосы России относятся можжевельник, сосна, ель, береза, дуб, тополь, черемуха, рябина, сирень.
Рекордсменами по выделению фитонцидов поистине являются хвойные растения. Так, 1 га можжевельника выделяет в сутки 30 кг летучих веществ; около 20 кг выделяют сосна и ель . Из южан фитонцидной активностью славятся кипарисы, туя западная, тисс ягодный . Благодаря способности растений выделять фитонциды воздух парков содержит в 200 раз меньше бактерий, чем воздух улиц.
Одни растения вырабатывают сильнолетучие фитонциды, другие - малолетучие .
Оказалось, что совсем не обязательно, чтобы растительные вещества, имеющие запах, выделяли летучие фитонциды. Продуцировать их могут и растения, не содержащие эфирных масел. Так, прекрасными фитонцидными свойствами обладают свежеизмельченные листья дуба .
В то же время некоторые эфиромасличные растения (т. е. выделяющие летучие эфирные масла) довольно слабо воздействуют на бактерии (например, фитонциды, выделяемые листьями герани, лишь через несколько часов убивают одноклеточные организмы). Одни растения теряют при умирании фитонцидные свойства, другие же могут сохранять их довольно долго. Предполагается, например, что способность древесины лиственницы сохраняться сотни и даже тысячи лет связана с ее фитонцидными свойствами.
Летучие фитонциды способны проникать через легкие и кожу в организм человека. Они затормаживают развитие болезнетворных микроорганизмов, предохраняют от инфекционных заболеваний. Фитонциды нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, участвуют в обмене веществ, снижают уровень сахара в крови, благоприятно воздействуют на процесс кровообращения в мозгу, состояние печени, бактерицидную активность кожи, а также на иммунную и нервную систему.
При вдыхании летучих фитонцидов хвойных деревьев повышается устойчивость эритроцитов к недостатку кислорода, почти в два раза увеличивают срок их жизни, положительно влияют на функцию всей кровеносной системы. Не случайно люди, живущие в лесных районах, гораздо меньше подвержены заболеваниям верхних дыхательных путей по сравнению с горожанами.
Летучие фитонциды влияют на физико-химический состава воздуха. Они способствуют повышению в воздухе концентрации отрицательных ионов и снижают количество положительных. Фитонциды ионизируют кислород воздуха, стимулируя тем самым его биологическую активность. Кроме того, они улучшают эффективность и экономичность энергетики клетки, способствуют оседанию пылевых частиц.
Сильный, несколько опьяняющий аромат цветков и листьев черемухи очищает воздух от микробов. Фитонцидными свойствами обладают ее листья, цветки, кора и свежие плоды. Черемуха выделяет наиболее сильные фитонциды, содержащие синильную кислоту. Простейшие погибают под воздействием ее фитонцидов через 5 мин., клещи – через 15 мин. Особенно много фитонцидов выделяют молодые листья весной и летом, осенью их выделяется значительно меньше.
Фитонциды черемухи обладают противомикробными и инсектицидными свойствами, они губительны для грибов. Ошейники из распаренных веток черемухи и отвар коры избавляют животных от вшей. Раньше в отваре веток крестьяне замачивали семена перед посевом для борьбы с вредителями растений. Описаны случаи легкого отравления цветками черемухи, когда букеты оставлялись на ночь в спальне или другом закрытом помещении. В экспериментах на животных установлено, что фитонциды черемухи (растертые листья под колпаком) угнетают их нервную систему, снижают уровень гемоглобина в крови.
Фитонциды дуба снижают давление у больных гипертонией
Опыт фитонцидотерапии листьями дуба показывает, что после нескольких сеансов значительно снижается давление у больных гипертонической болезнью во всех стадиях заболевания. А народный обычай ходить в баню с дубовым или березовым веником - это ведь тоже способ использования летучих фитонцидов, выделяемых листьями растений.
В противоположность летучим фитонцидам дуба, у сирени, тополя пирамидального , боярышника они, сужая кровеносные сосуды, повышают кровяное давление, стимулируют сердечно-сосудистую систему.
Научные исследования последних лет доказывают, что фитонциды березы и липы расширяют бронхи, стимулируют работу дыхательной системы. Фитонциды, выделяемые молодыми листочками березы , снимают перенапряжение центральной нервной системы. Прекрасными фитонцидными свойствами обладает и березовый сок. Фитонциды липы оказывают хорошее противопростудное и жаропонижающее действие, снимают головную боль.
Фитонциды березы снимают перенапряжение центральной нервной системы
Приятный аромат хвойного леса создают испаряющиеся через мелкие ранки и молодую хвою летучие фракции живицы - ароматические терпеновые соединения и эфирные масла. В жаркий день они испаряются интенсивнее. У некоторых людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями в хвойном лесу может ухудшаться самочувствие. Лицам с больным сердцем при этом трудно дышать, им душно. Но если ветрено и лес негустой, пребывание в нем очень полезно.
Фитонциды хвойных повышают устойчивость эритроцитов к недостатку кислорода
Фитонциды пихты, кедра сибирского и ели сибирской оказывают стимулирующее влияние на нервную, сердечно-сосудистую и другие системы, что в особенности проявляется во время физической нагрузки. Положительно влияют они и на динамику мозгового кровообращения, состояние печени, бактерицидную активность кожи и вообще системы иммунитета. Фитонциды пихты, кедра и ели оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие, стимулируют обменные процессы.
Доказано, что туя и пихта уменьшают количество микробов в воздухе, в том числе возбудителей дифтерии и коклюша. Так, учеными было доказано, что вдыхание летучих веществ пихты стимулирует некоторые формы естественного иммунитета. В косметологии фитонциды можжевельника служат для дезинфекции кожных покровов и заживления ранок, трещинок.
Болезнетворным микробам труднее адаптироваться к действию фитонцидов высших растений, чем к антибиотикам, полученным из низших растений – микроскопических грибов . Это важный факт, свидетельствующий о перспективности использования фитонцидных препаратов для профилактики и лечения заболеваний.
Если у вас нет возможности часто выезжать в лес, на природу, то эфирные масла хвойных растений позволят вам насладиться целебными запахами, не выходя из дома. Они создадут благоприятный микроклимат, который позволит одновременно и лечиться, и отдыхать. Проведя курс ароматерапии, вы утолите свой «фитонцидный голод». Используя же отдельные части растений: хвою, почки, ветки, кору, шишки, можно и в домашних условиях проводить оздоравливающие процедуры. Из заготовленного сырья совсем несложно делать настои, настойки, отвары, чаи, мази, порошки, ингаляционные смеси и экстракты для целебных ванн. Дерево может жить очень долго. Накопленная с годами мощь, величественная красота, история его жизни, сложившаяся на протяжении многих человеческих поколений, вызывают восторг и преклонение. Но, к сожалению, такая счастливая судьба – редкость. В течение всей своей жизни деревья подвергаются воздействию многих факторов, вызывающих ослабление жизнестойкости и сокращающих их век.
Мы выращиваем деревья и кустарники в основном ради красоты и вкусных плодов. Однако эти представители флоры могут улучшать наше здоровье, выделяя полезные фитонциды.
Это комплекс антимикробных веществ, содержащихся в растениях. В него входят терпеноиды, спирты, альдегиды, эфиры и другие соединения, способные убивать или подавлять рост и развитие других организмов (главным образом бактерий и грибов). Явление фитонцидности растений было открыто советским ученым Борисом Токиным в 30-е годы XX века. Дословно оно переводится как "растения-убийцы" (от греческого "фитон" - растение и латинского "цидо" - убиваю). Существует устойчивое заблуждение, что фитонциды свойственны какой-то определенной группе растений. Их приписывают хвойным деревьям и кустарникам (прежде всего можжевельнику обыкновенному), а также мирту обыкновенному, эвкалиптам, розмарину лекарственному и ряду других лиственных видов . На самом деле фитонциды выделяют все растения, поскольку они являются одним из факторов их естественного иммунитета. В настоящее время большинство ученых называют фитонциды термином "летучие фитоорганические выделения растений" (ЛФОВ).
Основной механизм действия фитонцидов связан с образованием озонидов (заряженный озон), которые могут разрушать структуры ДНК микроорганизмов, в результате бактерицидная активность воздуха повышается минимум в 2-3 раза. Различают бактерицидное и фунгицидное воздействие (на бактерии и грибы), а также бактериостатический и фунгистатический эффект (когда замедляется рост и развитие микроорганизмов).
Не всякий свежий воздух одинаково полезен. Летучие органические вещества (ЛФОВ) растений могут оказывать положительное и отрицательное влияние на здоровье человека. Так, летом в хвойном лесу, когда наблюдается период максимальной фитонцидной активности деревьев, высокие концентрации летучих фитонцидов хвои могут вызвать аллергию . Малые же концентрации летучих фитонцидов, наблюдаемые в воздухе леса зимой, оказывают серьезное лечебное действие на больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Пребывание в летние месяцы в дубовом лесу снижает артериальное давление у больных гипертонией (на 6-12 мм рт. ст.). В сосновом бору в это же время у тех же больных артериальное давление повышается (на 15-20 мм рт. ст.) Повышается давление и при вдыхании фитонцидов цветков сирени , молодых листьев тополя .
Фитонциды березы бородавчатой обладают спазмолитическим и бронхолитическим действием. У больных нормализуется сон, уменьшается раздражительность, прекращаются или уменьшаются одышка и кашель, улучшается настроение. Но надо помнить, что летучие фитонциды тополя пирамидального (в мае), цветков липы и сирени, сосны (летом) плохо переносятся больными с астматическим бронхитом и пневмосклерозом.
В целом в течение вегетационного периода в атмосферу выделяется с 1 гектара сосновых насаждений 370-420 кг ЛФОВ, еловых - 320-405 кг, березовых - 190-220 кг, осиновых - 170-190 кг. Наибольшее содержание фитонцидов наблюдается в сосновом лесу, затем в насаждениях из ели и лиственницы , дальше в смешанных хвойно-лиственных посадках, в березняках и дубняках, осинниках, кленовниках.
Количество выделяемых фитонцидов изменяется в зависимости от вида растения, его возраста, размера, состояния, почвенно-климатических условий региона, экологических факторов.
Суточная активность
У древесных и кустарниковых пород наблюдается максимум активности ближе к полудню. Утром их содержание в воздухе ниже, например, в сосняке и березняке в это время количество фитонцидов в 3-4 раза ниже, чем в дневные часы, но еще меньшая концентрация их наблюдается вечером - в 7 раз ниже, чем днем.
Сезонность
у большинства древесно-кустарниковых растений фитонцидность постепенно увеличивается с весны, достигая наивысших значений летом (июнь-август), потом уменьшается. Всем известный можжевельник казацкий весной и летом, во время активного роста, выделяет 1,18-1,49 мг%/ч, а зимой только 0,53 мг%/ч.
Возраст
Молодые листья березы, других лиственных деревьев и хвоя сосны продуцируют больше летучих веществ, чем сформированные листья более позднего возраста. На выделение фитонцидов также влияют погода и некоторые экологические факторы. Так, повышение температуры окружающего воздуха до +20...+25 °С увеличивает концентрацию фитонцидов почти в два раза.
С давних пор люди широко использовали при лечении различных заболеваний богатства лесной кладовой – соцветия, листья, корни, почки, ветки растений, кору деревьев и древесину. Ведь деревья являются живой лабораторией, синтезирующей множество веществ, причём в сочетаниях, способных лечить многие недуги, восстанавливать и психическое, и физическое здоровье.
Наиболее сильными потребителями энергии являются осина и тополь. Их можно использовать для прочистки энергетических каналов, снятия раздражения. Воспалительных процессов, лечения различных заболеваний. Тонкие веточки осины с листьями в старину клали под подушку: от заговора, от порчи и сглаза, чтобы дети спали крепко и спокойно. И церковные купола, как известно, делали из осины. Множество людей приходит туда с надеждой на исцеление, на отпущение грехов. Многие каются, желая сбросить с себя тяжкий гнёт страданий: купол из осины помогает вытягивать из храма гнетущую душу энергию. Со временем осиновые покрытия становятся как серебряные, эстетически дополняя красоту храмов. Осина слывёт деревом, спасающим от нечистой силы. Некоторые любят держать в прихожей осиновые плахи, считая, что они очищают входящих посетителей квартиры, но целесообразно всё-таки осиновые брёвна держать над головой, на чердаке.
В старину опухоль, боль от ушиба и его последствия снимали плашками черёмухи , прикладывая комлем на больное место. Уникальными защитными свойствами обладает ель. Еловые лапы снимают раздражение и усталость, а еловые шишки помогают выйти из стрессовых состояний: подержав еловую шишку между ладонями несколько минут, вы освободитесь от накопившейся в организме отрицательной энергии. После бани полезно прикладывать еловые шишки к больным местам - шишки моментально вытянут боль. Чем больше еловых шишек в вашем доме, тем эффективнее они будут очищать ваше жилище от отрицательных энергий. Если посадить ёлочки по периметру дачного участка, они станут для него своеобразным защитным поясом, препятствующим проникновению отрицательных зарядов, сконцентрированных в недобрых взглядах, мыслях и словах ваших соседей или случайных прохожих. А что касается деревянного сруба, то говорят: «Дом еловый - сердцем здоровый».
Срубы бань и домов делают из брёвен, ориентируя их по годовым кольцам спила северной стороной наружу (с северной стороны дерева годовые кольца расположены более плотно, чем с южной). Исходя из свойств древесины и в соответствии с энергетикой деревьев, парилку лучше отделывать осиной, комнату отдыха – липой, а мебель и скамьи рекомендуется делать из сосны или дуба.
Всем известно, что веник – символ именно русской бани, причём россияне предпочитают всем другим – берёзовый веник. В бане – это не просто опахало, которым нагнетают жар, а лекарственный массажный прибор, благотворно действующий на кожу. Учёные установили, что от берёзовых листьев исходят летучие вещества – фитонциды, которые очищают воздух, убивая болезнетворных микробов. Берёзовые листья при банной процедуре хорошо снимают боли в мышцах и ломоту в суставах, особенно после тяжёлой физической работы. Листья дубового веника успокаивают нервную систему, снижают артериальное давление, снимают головную боль, оздоравливают жирную кожу. Липовый веник оказывает потогонный и мочегонный эффект, понижает температуру тела. Снимает спазм бронхов, «успокаивает» кашель, устраняет головную боль. Ольховый веник, также как и липовый, хорошо применять при первых признаках простуды, кроме того он уменьшает мышечные боли, снимает ломоту в суставах и костях. Веники из чёрной смородины применяют редко, так как даже ради бани губить плодоносящие кусты не решиться ни один садовод. Однако, они – необыкновенно ароматны и улучшают настроение: когда паришься, особенно приятно класть их под голову. Менее распространены веники из можжевельника и пихты, а ведь они прекрасно освежают воздух и уничтожают микробов. Листья эвкалипта содержат сорок компонентов полезных и эфирных масел, обладающих бактерицидными свойствами. Отвар из листьев эвкалипта используется для промывания ран, полоскания горла, при лечении кожных заболеваний.
Бодрость и здоровье несут людям фитонциды, выделяемые деревьями. Фитонциды присутствуют в воздухе, которым мы дышим в лесу. Фитонциды ионизируют кислород воздуха, очищают от пыли и частиц, обеззараживают присутствующие в нём микроорганизмы, увеличивая его биологическую активность и, таким образом – экономичность энергетики клетки. В одном кубическом метре лесного воздуха в 150-300 раз меньше микробов, чем в том же объёме городского воздуха. Являясь для людей физиологически активными веществами, фитонциды играют важную роль в обмене веществ и стимуляции защитных сил. Давно замечено, что люди, постоянно живущие в лесных районах, значительно меньше болеют респираторными заболеваниями.
Вместе с тем, фитонциды некоторых растений ядовиты. Например, большая концентрация летучих веществ багульника вызывает головокружение. Аромат хвойного леса создают испаряющиеся через хвою и мелкие ранки на деревьях летучие частички живицы: ароматические терновые соединения и эфирные масла. Хвойные деревья выделяют фитонцидов в 2 – 2,5 раза больше, чем лиственные: гектар лиственного леса за сутки выделяет 2 – 3 кг летучих фитонцидов, хвойного – 5 кг, можжевелового – до 30 кг. По количеству выделяемых фитонцидов первенство принадлежит кедровой сибирской сосне, кроме того, её фитонциды убивают всех микробов. Затем следует сосна обыкновенная, лиственница сибирская, берёза плакучая. Воздух в хвойном, особенно в можжевеловом лесу – практически стерилен. Он полезен больным туберкулёзом и другими лёгочными заболеваниями. Однако нужно помнить, что у людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями в густом хвойном лесу в жаркие, сухие и безветренные дни может ухудшиться самочувствие и настроение, им может оказаться трудно дышать.
Людям с симптомами нервных расстройств и психических заболеваний полезны фитонциды хвои : вдыхание их снимает стрессовое состояние. У горцев реже отмечаются заболевания нервной системы, возможно, из – за успокаивающего влияния летучих фитонцидов, которое предупреждает перенапряжение нервной системы: она меньше изнашивается, а это – одно из условий долголетия.
Фитонциды сирени, тополя, боярышника и эвкалипта повышают тонус сердечно – сосудистой системы, а берёзы и липы – дыхательной. Для гипертоников полезно пребывание вблизи дубовых деревьев, ведь летучие фитонциды дуба понижают артериальное давление. Людям с пониженным артериальным давлением хорошо дышать фитонцидами сирени и пирамидального тополя. Природа будто знала о будущих болезнях людей и приготовила растения, фитонциды которых излечивают так, например, для неврастеников – это герань, мята и лаванда, для страдающих сердечно- сосудистыми заболеваниями – боярышник, тополь, сирень, эвкалипт и лавр , а для подверженных респираторными заболеваниям – душица и липа .
Под влиянием нелетучих фитонцидов, содержащихся в свежем соке винограда, смородины, сливы и яблок , погибают патогенные для организма человека микроорганизмы и простейшие. Берёзовый сок обладает фитонцидными свойствами и содержит 0,5 – 2% сахаров, соли кальция, калия, фосфора, железа, меди, а также и другие вещества, имеющие большую физиологическую ценность. Испокон веков фитонцидные растения использовались в качестве антисептиков. Народный обычай ходить в баню с вениками берёзы, дуба, пихты, эвкалипта – тоже способ использования фитонцидов. Для дезинфекции помещений используют ветки пихты, эвкалипта – тоже способ использования фитонцидов. Для дезинфекции помещений используют ветки пихты, можжевельника или туи, а свежее измельчённые листья дуба убивают микроорганизмы на расстоянии.
Проведите один день в лесу, и вы убедитесь, что там легче дышится, не утомляет зелень и цветовые контрасты. Вы насладитесь ароматом цветов и деревьев, ощутите удовольствие и покой. В настоящее время происходит нарушение сложившихся в ходе эволюции естественных связей между человеком и окружающей его средой. Это увеличивает количество сердечно – сосудистых, нервных, раковых и других заболеваний. Чем больше люди удалены от природы, тем больше им нужно общение с ней: всё меньше вдыхаем мы несущие здоровье запахи цветов, деревьев, снега, земли. Используйте всю гамму, весь доступный вам спектр действия леса, держите в каждом доме цветы, хвою, живицу и другие растения, выдающие пахучие вещества.
Авторитарное поведение. Безрассудная отвага. Бестактность. Высокомерие. Доверчивость. Корыстолюбие. Критиканство. Лицемерие. Мания вечной молодости. Меркантильность. Несговорчивость. Нетерпимость. Обидчивость. Отсутствие наблюдательности. Подобострастие. Покровительственное отношение. Притворство. Разочарование. Рассеянность. Самообман. Спесь. Упрямство. Утопические мысли. Фарисейство. Ханжество. Хвастовство. Эгоцентричность. Элитарное мышление.
Авторитарное поведение. Гневливость. Бескомпромиссность. Болезненное честолюбие. Болтливость. Властолюбие. Высокомерие. Жажда власти, славы. Завышенное мнение о себе. Критиканство. Нетерпимость. Ограниченность. Покровительственное отношение. Притворство. Раздражительность. Сварливость. Скептицизм. Склонность к чтению нравоучений. Спесь. стремление доминировать. Стремление к миссионерству. Тяга к насилию. Узколобость. Упрямство. Фарисейство. Черствость. Чрезмерная строгость. Чувство протеста. Элитарное мышление.
Агрессивность. Алчность. Бесчувственность. Враждебность. Вспыльчивость. Гнев. Жадность. Зависть. Злобность. Злопамятность. Меркантильность. Мстительность. Неприязненность. Неспособность любить. Мизантропия. Обидчивость. Подозрительность. Рвачество. Ревность. Раздражение, гнев на окружающих. Своенравие, капризы. Скептицизм. Страстное желание. Стремление к разрушению, привлечение к себе внимания. Человеконенавистничество. Чувство безнадёжности. Тяга к насилию. Эгоизм. Эгоцентризм. Ярость.
Общение с природой – непременное условие нормальной жизнедеятельности людей. Люди, всё больше удаляясь от природы, ищут панацею от всех болезней, даже не подозревая, что это лекарство и есть сама природа. Телом не надо отставать от природы. В природе нет ничего лишнего, ненужного – всё имеет своё значение, свою жизненную задачу. А растения планеты служат для поддержания гармонии природы и человека в ней своим совершенством форм, яркостью красок, красотой они радуют наш взор и уже этим улучшают настроение, психологическое и физическое состояние.
Фитонциды, – образуемые высшими растениями летучие, биологически активные вещества, убивающие или подавляющие жизнедеятельность микроорганизмов. Открыл фитонциды в 30-х годах XX в. советский биолог Б.П. Токин. Фитонциды содержаться в эфирных маслах, смолах, дубильных веществах и других соединениях. Многие из них образуются в растениях лишь при повреждении тканей. При этом количество фитонцидов быстро возрастает до необходимого для защиты открытых тканей. Хвойные деревья выделяют фитонциды в течение всего года, а лиственные, главным образом, летом. Наибольшее их количество выделяется с мая по октябрь.
По степени фитонцидности древесные и кустарниковые породы делят на:
высоко фитонцидные – пихта бальзамическая, можжевельник обыкновенный черемуха птичья, дуб черешчатый, клен остролистный, береза повислая, береза пушистая, сосна обыкновенная, ель европейская, осина, лещина обыкновенная;
средне фитонцидные – лиственница сибирская, ясень обыкновенный, липа мелколистная, ольха черная, сосна сибирская, рябина обыкновенная, желтая акация, сирень обыкновенная, жимолость татарская;
слабо фитонцидные – вяз обыкновенный, бересклет бородавчатый, бузина красная, крушина слабительная.
Из кустарничков и травяных растений высокими фитонцидными свойствами обладают багульник болотный, крапива двудомная, ландыш майский и др.
В результате деятельности промышленных предприятий и заводов, в атмосфере во взвешенном состоянии содержатся инородные примеси: дымовые и нефтяные газы, сернистый газ, серный ангидрид, фтористый водород, фтор, хлористый водород, сероводород, аммиак, окислы азота, углерода, тяжелых металлов, пылевые выбросы и другие соединения. Только в пылевых выбросах промышленности насчитывают около 140 вредных веществ.
Вредные химические вещества (поллютанты) снижают прирост и плодоношение деревьев, вызывают их суховершинность. Они разрушают покровные ткани листьев и хвои, тормозят интенсивность фотосинтеза, изменяют кислотность клеточного сока, нарушают действие ферментов и водный режим растений. Особенно губительны поллютанты для вечнозеленых пород, которые не сбрасывают на зиму листву (хвою) и вместе с ней не освобождаются от значительной части вредных веществ.
Степень устойчивости древесных и кустарниковых пород к вредным газам различна, и зависит от вида и фазы развития растений, концентрации газа, погодных и почвенных условий, густоты насаждения, удаленности от опушки леса и источников загрязнения. Чувствительность растения к вредным газам также неодинакова и зависит от вида и концентрации газа, плодородия почвы, интенсивности фотосинтеза и дыхания, общего содержания воды в листьях, возраста растения, сезона года и состояния древесной породы.
По газоустойчивости древесные и кустарниковые породы разделены на пять классов: к 1-у классу относятся породы наиболее устойчивые , к 5-у – наименее . Для хвойных исключен 1-й класс; для лиственных - 5-й. Одна и та же порода обладает неодинаковой чувствительностью в разном возрасте – в юном и старом возрастах сопротивляемость слабее.
1 класс газоустойчивоси: хвойных нет; лиственные : ильм, дуб красный, ольха черная и ольха серая, ива остролистная, спирея, лох узколистный.
2 класс газоустойчивости: лиственницы: европейская, Сукачева, сибирская, японская; можжевельник казацкий, туя западная, тис ягодный, дуб черешчатый, тополь дельтовидный, ясень ланцетный; вяз обыкновенный, ивы: серая и козья; яблоня лесная, груша обыкновенная, карагана древовидная, самшит вечнозеленый.
3 класс газоустойчивости: ель колючая, дугласия, можжевельник обыкновенный; ясень обыкновенный, клены татарский и остролистный, тополь бальзамический, липа мелколистная.
4 класс газоустойчивости: сосны Веймутова, крымская, сибирская; каштан конский обыкновенный, бук восточный, рябина обыкновенная, тополя белый и черный, черемуха птичья, березы: повислая и пушистая, клен полевой, акация белая.
5 класс газоустойчивотсти: пихта сибирская, ель европейская, сосна обыкновенная; лиственных пород нет.
Лес в значительной степени содействует очищению воздуха от пыли и препятствует ее распространению. Пыль, осевшая на хвое и листьях деревьев, смывается дождем на землю. Густой лес на площади 1 га может «отфильтровать» из воздуха до 70 т пыли в год.