Растение ирга , или коринка (лат. Amelanchier) относится к роду трибы Яблоневые семейства Розовые и представляет собой небольшое деревце или листопадный кустарник. Латинское название ирги имеет не то провансальское, не то кельтское происхождение и переводится, как «приносить мед». Англичане называют иргу теневым кустарником, июньской или полезной ягодой, а американцы сохранили за ней имя, данное коренными жителями страны, индейцами – «саскатун». В природе Северного полушария планеты по разным сведениям произрастает от 18 до 25 видов ирги, и большая часть из них – в Северной Америке.
В природе ирга растет на опушках леса, на скалах и даже в тундровой зоне. В культуре освоено около десяти ее видов, выращиваемых и в качестве декоративных растений, и ради полезных, сладких ягод, которые очень любят дети.
Подробно о выращивании ирги читайте ниже
Кустарник ирга выглядит привлекательно во время распускания листьев – он словно окутан опушением, как серебристо-белым инеем, но когда после листьев на ирге начинают появляться многочисленные цветки, она чудесно преображается, и перед вами возникает густо усыпанное белыми или розовыми цветками в изящных кистевидных соцветиях волшебное видение, достойное кисти художника. Восхитительны и листья ирги – зеленые или оливково-розоватые. Как только опадают цветы ирги, исчезает и опушение на ее листьях, и уже ничто не отвлекает взгляд от стройного куста с хорошо облиственной кроной и бархатистой серо-коричневой с розовым оттенком корой на стволе.
Когда наступает пора плодоношения, на ирге появляются маленькие «яблочки», собранные в кисти – сначала они кремово-белые с розовым румянцем, затем постепенно темнеют до темно-пурпурного, красно-пурпурного или фиолетового цвета. Плоды ирги приятны на вкус, сочны и сладки, их с удовольствием едят дети и склевывают птицы, разнося семена по округе. С приходом осени вы опять с восхищением обратите свой взгляд на куст ирги, когда ее листва заиграет осенними красками богатейшей цветовой палитры от ярко-желтого оттенка до розово-оранжевых и красно-алых тонов с пурпурно-фиолетовыми бликами на фоне кое-где сохранившихся зеленых листьев.
Кроме безупречных декоративных характеристик ирга отличается засухоустойчивостью, скороплодностью, зимостойкостью и быстрым ростом, обильней всего цветет и плодоносит она на верхушечных побегах прошлого года. Ирга служит надежным и выносливым подвоем для карликовых яблонь и груш. Живет куст ирги 60-70 лет, со временем его стебли превращаются в настоящие стволы, способные достигать 8 метров в высоту. Ирга – один из лучших медоносов. На фоне всех этих замечательных качеств единственный недостаток ирги – обильная корневая поросль, с которой придется бороться постоянно. Но ирга стоит потраченных на ее выращивание усилий, поскольку кроме красоты привлекает садоводов еще и своими целительными свойствами, о которых мы расскажем в отдельной главе.
Посадка ирги осуществляется и весной, и осенью, хотя многие специалисты рекомендуют осеннюю посадку. Найдите для ирги светлое место, чтобы ее побеги не вытягивались в поисках света и плодоносили в полную силу. Почва для ирги лучше всего супесчаная или суглинистая, и хотя в этом вопросе ирга некапризна, грунт должен быть плодородным, чтобы вокруг кустарника образовывалось меньше корневой поросли, ведь если корням будет достаточно питания, они не станут «рыскать» по сторонам. И ягод на кусте будет больше, чем листьев, если ирга будет расти в богатой гумусом почве.
Кислотность почвы для ирги особой роли не играет, но на участках с высоко залегающими грунтовыми водами это растение лучше не высаживать – его корневая система уходит вглубь на 2-3 метра. Готовить участок для осенней посадки начинают еще с весны – очищают его от сорняков и держат под черным паром до самой осени. Перед посадкой участок перекапывают с фосфорными и калийными удобрениями из расчета по 40 г каждого на м². Глубина перекопки – 10-15 см.
В этом вопросе тоже нет никаких сложностей. Саженцы ирги нужно высаживать одно- или двухлетние. Располагают их на участке в шахматном порядке (если вы решили посадить несколько кустов), расстояние между экземплярами выдерживается от полуметра до полутора метров. Размер ямы приблизительно 60х60х50 см.
Посадку ирги осуществляют по тому же принципу, что и посадку таких ягодных кустарников, как крыжовник , смородина , малина , ежевика , голубика , актинидия и жимолость : вынутый из ямы верхний, пахотный слой грунта смешивают с песком и перепревшим компостом в пропорции 3:1:1, засыпают в яму ведро-два перегноя, добавляют 150 г калийного удобрения, 400 г фосфата. Затем на дне ямы формируют из подготовленного грунта холмик, размещают на нем саженец ирги, расправляют корни растения и засыпают яму смешанным с компостом и песком грунтом, слегка его уплотняя. Корневая шейка саженца не должна быть заглублена.
После посадки кустик поливают большим количеством воды – 8-10 литрами, а когда почва осядет, досыпают в лунку землю, чтобы место посадки сровнялось с поверхностью участка. Почву вокруг куста мульчируют торфом, перегноем или сухой землей. После посадки наземную часть куста обрезают до 15 см, оставляя по 4-5 хорошо развитых почек на каждом побеге.
Ирга настолько проста в уходе, что после посадки о ней можно было бы забыть до сбора урожая. Но, как и любому другому растению, минимум вашего внимания ей все-таки нужен. Кроме того, если проявлять о растении заботу, оно заплатит за ваши усилия обильным урожаем и ухоженной красотой. А понадобится всего только поливать иргу, пропалывать вокруг нее сорняки, иногда обрезать кустарник и вносить сезонные подкормки.
Поскольку ирга засухоустойчива и ее корневая система уходит вглубь почвы, где всегда есть влага, полив кустарника осуществляют только в самую засушливую пору, используя для этого шланг с рассеивателем, чтобы одновременно смыть пыль с листьев. Делать это лучше после того, как спадет дневная жара – после 16:00. Увлажнив грунт, удалите сорную траву и разрыхлите почву вокруг куста.
С четырех-пятилетнего возраста ежегодно в приствольный круг под перекопку, отступив 20-30 см от корневой шейки, вносят 300 г суперфосфата, 200 г калийного удобрения, не содержащего хлор, и 1-2 ведра перегноя. С весны до середины лета иргу подкармливают жидкой органикой – пятью литрами десятипроцентого раствора куриного помета под каждый куст. Жидкие удобрения вносятся на ночь после обильного полива или дождя, а сухие разбрасывают по приствольному кругу, отступив 30 см от куста, заделывают их в почву, а потом поливают участок. По мере роста ирги количество удобрений увеличивают.
Взрослую иргу пересаживать тяжело – слишком глубоко ее корни уходят в грунт, поэтому ответственно относитесь к выбору участка для растения, чтобы потом не пришлось его пересаживать. Но если необходимость в пересадке все же возникнет, учтите при выкапывании растения, что корневая система ирги среднего возраста распространяется в глубину и в ширину приблизительно на 2 метра. У куста семи-восьмилетнего возраста диаметр земляного кома, необходимого для безболезненного укоренения куста на новом месте, должен быть метр-метр с четвертью, а глубина около 70 см – остальные периферийные корни можно оставить в земле, ирга на новом месте быстро их нарастит.
Чем старше куст, тем большим должен быть диаметр земляного кома при извлечении растения из грунта. Выкопайте куст, перенесите его на новое место вместе с земляным комом, опустите в подготовленную яму, добавьте в яму грунта и уплотните его. Не забудьте обильно полить пересаженный куст и замульчировать приствольный круг.
Осенью, после того как плодоношение завершится, проведите санитарную и прореживающую обрезку ирги, пересадите кусты, если в этом есть необходимость, внесите удобрения, перекопав участок и удалив с него опавшие листья – вот, пожалуй, и все, что вы можете сделать для растения в конце вегетации. Зимует растение без укрытия, поскольку с легкостью выдерживает сорокоградусные морозы.
Несмотря на кажущуюся легкость, с которой ирга переносит обрезку, эту процедуру лучше проводить только по мере необходимости. И чтобы такая необходимость возникала как можно реже, запомните несколько правил:
Первые годы роста ирги оставляйте только несколько самых сильных нулевых побегов из корневой поросли, остальные удаляйте. Когда у кустарника будет достаточное количество стволиков, ежегодно удаляйте два самых старых, и оставляйте такое же количество взамен из корневого прироста – это позволит каждый год омолаживать куст без снижения урожая. У молодых кустов все вертикальные побеги укорачивают на четверть прошлогоднего прироста.
В последующие годы обрезайте боковые ветки, чтобы стимулировать разрастание кроны вширь, иначе в скором времени вы не сможете снять урожай даже со стремянки. Срезы на однолетних побегах можно не обрабатывать, но срезы более взрослых ветвей обработайте масляной краской на натуральной олифе – садовый вар не применяют на холоде. Кроме формирующей функции обрезка ирги выполняет функцию санитарную: удалите сломанные, сухие и загущающие куст побеги, то есть те, которые растут внутрь куста.
Не забывайте бороться с корневой порослью. Если вам нужно омолодить старый кустарник, обрежьте его, что называется, «на пень».
Наиболее часто встречающуюся овальнолистную иргу можно размножать и семенами, и вегетативно. Крупноплодная сортовая ирга размножается вегетативно – отпрысками, прививкой и зелеными черенками. Но вообще-то семенами размножаются виды ирги, а сорта – только вегетативно.
Семена ирги можно извлечь из созревших плодов и немедленно высадить их на хорошо удобренные грядки на глубину не более 2 см, обильно полить и замульчировать соломой или сухими листьями. Прошедшие зимой естественную стратификацию семена дадут всходы следующей весной, но не паникуйте, если они прорастут еще осенью. Весной сеянцы рассаживают свободнее и ухаживают за ними – поливают, удаляют с грядки сорняки, подкармливают азотными удобрениями. За первый год сеянцы вырастают в высоту всего до 10-12 см, а за второй – до 40-50 см. На третий год окрепшие саженцы ирги пересаживают на постоянное место.
Осенью заготовьте подвои, то есть двухлетние сеянцы рябины, которые в большом количестве растут в парках и посадках – просто выдерните их из земли после дождя. Можно пойти долгим путем, выращивая сеянцы рябины самостоятельно – осенью сеете в грунт, весной получаете дружные всходы, а на второй год – подвои. Прививать черенки ирги на рябину нужно весной, в период сокодвижения, на высоте 10-15 см от корневой шейки. Делается это так:
Нарезают черенки с верхушек любых ответвлений хорошо развитых пяти-шестилетних кустов в первой половине лета. Длина черенка – 10-15 см. Удалите с черенков нижние листья, оставив только 1-2 пары верхних. Нижние срезы черенков поместите на 6-12 часов в корнеобразующее средство, после чего промойте их чистой водой и высадите под наклоном на расстоянии 3-4 см друг от друга в холодный парник в чистую почву, сверху присыпанную слоем песка толщиной в 7-10 см. Купол парника должен быть на 15-20 см выше черенков.
После посадки полейте черенки через мелкое сито, чтобы вода разбрызгивалась, а не лилась. После полива накройте парник. Температура в парнике не должна подниматься выше 25 ºC, поэтому следует регулярно проветривать черенки, снимая купол парника. Держите почву в слегка влажном состоянии. Через две-три недели черенки укореняются, поэтому купол парника днем снимают, а когда черенки немного окрепнут, парник оставляют открытым и ночью.
У трехнедельных черенков развивается крепкая мочковатая корневая система, и их высаживают на доращивание на учебную грядку, а как только они приживутся, подкармливают навозной жижей, разбавленной водой в 6-8 раз, или минеральным удобрением – 30 г аммиачной селитры , растворенной в ведре воды. Ухаживают за черенками, как за взрослым растением, а следующей осенью пересаживают на постоянное место.
Для этого способа размножения выбирают развитые однолетние побеги или двухлетние ветки с крепкими приростами. Прикапывать отводки лучше ранней весной, как только прогреется почва. Верхний слой грунта под кустами, с которых вы будете брать отводки, нужно перекопать, удобрить и выровнять. Затем сделайте в почве бороздки, проложите в них низко растущие побеги и закрепите их в борозде, а верхушки прищипните. Дождитесь, когда из почек отводка разовьются молодые побеги высотой 10-12 см, и присыпьте их до половины плодородной землей или перегноем.
Через 2-3 недели, как только побеги вырастут еще на 10-15 см, присыпьте их до половины еще раз. Укоренившиеся отводки отделяют от куста осенью или следующей весной и пересаживают на постоянное место.
К этому способу размножения прибегают в том случае, если приходится пересаживать куст с места на место. Лучшее время – ранняя весна до набухания почек или осень, за месяц до морозов. Куст после извлечения из грунта обрезают, удаляя старые ветви, и, освободив корни от земли, делят корневище на несколько частей. Иногда приходится действовать топором.
Каждая деленка должна иметь здоровую наземную часть, состоящую как минимум из двух побегов, и хорошо развитую корневую систему. Старые корни лучше удалить, остальные подровнять, после чего части куста можно рассадить в подготовленные ямы.
В целом ирга довольно устойчива к болезням и вредителям, но иногда она болеет туберкуляриозом (усыханием ветвей), септориозом (серой гнилью) и филлостиктозной пятнистостью листьев.
Туберкуляриоз проявляется сначала побурением и усыханием листьев, затем вянут ветви, и на них образуются красные бугорки. Больные побеги обрезают и сжигают, а растение опрыскивают весной медным купоросом или бордоской жидкостью.
Филлостиктозную пятнистость можно диагностировать по буро-коричневым пятнам на засыхающих и опадающих листьях. Поврежденные пятнистостью листья удаляют, а куст обрабатывают до и после цветения бордоской жидкостью.
После этой статьи обычно читают
Часто бывает так, что капризным растениям, требующим постоянного ухода и заботы, уделяют повышенное внимание, а к неприхотливым относятся довольно беспечно. Именно такой культурой и является ирга. Обычно ее можно увидеть где-нибудь на задворках приусадебного участка. Но не все знают, что ирга – уникальное декоративное растение, которое ценится во многих странах. В мае оно радует глаз шикарным цветением, очень похожим на цветение черемухи, а в сентябре ирга облачается в нарядную красно-желтую крону. В этой статье вы узнаете много интересного о кустарнике ирга: посадка и уход, размножение, выращивание, другие полезные факты.
Важно! Кислоты в ягодах ирги мало, поэтому их можно без опаски есть людям с повышенной кислотностью.
Ирга имеет много названий, поэтому ее описание довольно интересно. В Англии этот кустарник называют shadbush, что в переводе означает "теневой кустарник"; juneberry – июньская ягода или serviceberry – полезная ягода. Название currant-tree (коринка) ирга получила из-за сходства с мелким виноградом. В России иргу называют детской или винной ягодой. В Северной Америке – saskatoon (саскатун). Прованское название этого растения – amelanche, что дословно обозначает «приносить мед».
Род ирги относится к семейству Розоцветных. Он включает в себя 18 видов (по некоторым источникам – 25), большая часть которых растет в Северной Америке. Ирга часто встречается на лесных опушках, солнечных каменистых склонах, в прогалинах. На просторах России в основном произрастает ирга круглолистная, родиной которой считают Кавказ и Крым. В Украине известно около 10 видов этого растения: ирга колосистая, ирга канадская, ирга кроваво-красная и другие. Зачастую они растут в условиях дикой природы. Культура распространяется благодаря птицам, поэтому иргу можно нередко встретить на опушке леса.
Растение не боится засухи и ветра, прекрасно чувствует себя на любой почве, кроме болотистых участков, ей не страшны лютые морозы. Живучесть ирги объясняется просто: корни растения пробираются на два метра в глубину и расходятся в радиусе двух с половиной метров. По этой причине ирга не боится тени, загрязненного воздуха, ей не страшны болезни и вредители, культура быстро идет в рост и хорошо переносит обрезку. Среди своих сородичей ирга является долгожителем – многие кусты достигают возраста 70 и более лет. И самое главное, это растение-медонос.
Но если вы хотите, чтобы ирга росла на участке, важны не только посадка и уход, но и знания о побочных эффектах от этого растения. Их немного. У колосистой ирги сильная корневая поросль, поэтому убирать ее придется все время. А еще нежелательно сажать иргу возле парковки – машины светлых тонов могут пострадать от пятен, которые будут оставлять опавшие ягоды.
Знаете ли Вы? Плоды ирги настолько вкусные, что приходится буквально "отбивать" урожай – птицы склевывают поспевшие ягоды молниеносно.
Растение абсолютно неприхотливо к внешним условиям. Но поскольку ирга – плодоносный ягодный кустарник, он любит непрямые солнечные лучи. Лучший урожай можно собрать, если ирга будет посажена на супесчаных дерново-подзолистых и суглинистых плодородных почвах.
Ирге не страшны тень и отсутствие влаги, поэтому ей можно смело предоставить территорию вдоль забора. Высаживают иргу так же, как и остальные ягодные кустарники, например,смородину или крыжовник. Саженцы опускают в землю осенью или весной на 8 см глубже, нежели они росли раньше. Это делается для того, чтобы отрастало большое количество прикорневых побегов. Оптимально удобный и красивый вариант – высадить иргу в качестве живой изгороди.
В саду рекомендуется высаживать 1-3 растения ирги.
Под каждый кустарник нужно отвести 16м² плодородных суглинистых почв и 9м² супесчаных. Для саженцев подготавливают ямки 80 см шириной и 40 см глубиной. После высадки кусты поливают, на поверхность почвы кладут перегной или торф, наземную часть куста желательно укоротить до 10 см, чтобы выше уровня почвы оставалось 4-5 развитых почек. О том, какие бывают почки у ирги, которые распускаются в конце апреля, расскажет это фото.
Знаете ли Вы? Ирга настолько неприхотлива, что при любых природных условиях отлично плодоносит.
Кустарники ирги замечательно приживаются после высаживания и не требуют особого ухода, они растут и плодоносят. Но при достаточном и регулярном поливе численность плодов заметно возрастает. Влажная почва лучше оберегает корни и дает возможность кустарнику всегда быть здоровым и сильным.
В летнее время иргу подкармливают жидкими смесями, которые состоят из воды и аммиачной селитры в расчете 50 г на один куст или же 5 л 10% -ного раствора птичьего помета. Подкармливать растение лучше всего вечером после обильного полива или дождя.
Лучше всего формировать иргу в виде многоствольного куста из мощных прикорневых побегов, а слабые удалять.
Первую обрезку кустарника проводят во время посадки, на молодом растении оставляют не более шести здоровых почек. Из них потом вырастают побеги. До трехлетнего возраста нужно сохранять все побеги, а далее оставлять не больше трех из ежегодного прироста. Мощные и здоровые ветки обязательно сохраняйте. Каждый год на кустарнике должно быть примерно 15 ветвей от разных приростов. Если же их рост ухудшается, то 1 раз в 4 года стоит сделать омолаживающую обрезку. Но такую процедуру можно производить только с кустами, которые уже достигли десятилетнего возраста.
Чтобы вам было удобно собирать урожай, укорачивайте ветки до нужной высоты. После обрезки ирга самостоятельно разрастается корневыми побегами.
В первый год после посадки ирга растет хорошо, выращивание и уход проводятся без каких-либо особенностей. Главное, что требуется, – это ранней весной, до того как набухли и распустились почки, нужно обрезать все вертикально растущие ветви кустарника, снизив их высоту на четверть.
Правильно сформированный куст ирги дает в разы больше плодов, чем растение, которое не подверглось обрезке и формированию. Если иргу выращивают в качестве декоративного украшения сада, ее крона также нуждается в «стильной прическе». Больше всего данная процедура нужна зрелым веткам. Важно обрезать растение правильно, чтобы не принести больше вреда, чем пользы.
Основная задача состоит в том, чтобы омолодить иргу.
Существует два вида данной обработки: прореживание и укорачивание. При прореживании слабые, больные и растущие вглубь кроны ветви удаляют целиком. Прореживание нужно проводить каждый год. Во время укорачивания снимается лишь верхушка побега, и несколько почек остаются нетронутыми. Таким образом, удается изменить внешний вид кроны, она становится более густой и широкой из-за молодых побегов.
Если же вы хотите заполнить пустоту в центре кроны, нужно удалить побег, оставив лишь крайнюю почку, которая направлена внутрь кустарника. Позже из этой почки вырастет вертикальный побег. Укорачивают иргу несколько раз: при первой обработке, во время процедуры формирования молодой кроны, а также, когда растение сильно идет вверх и собирать урожай становится не с руки.
Важно! В плодах ирги есть витамины группы В, аскорбиновая кислота, антоцианы, пектин и бета-ситостерин, который является эффективным антагонистом холестерина.
Ветви старше шести лет удаляйте без сожаления. Их быстро заменят мощные прикорневые побеги. Для ирги, выращиваемой в декоративных целях, крону формируют исходя из поставленной задачи. Например, если из растения хотят получить живую изгородь, укорачивание ветвей проводят как по высоте, так и по ширине.
Обрезка кустарника ирга производится весной до набухания почек или осенью, когда опадут листья.
Существует несколько способов размножения ирги:
Выращивать иргу черенкованием любят опытные садоводы, поскольку для этого требуются определенные знания и опыт. Черенки с прошлогоднего прироста нарезаются осенью, а затем хранятся на посадку до весны, прикопанные в песке или земле. Для подвоя используют двухлетние рябины. Когда наступает весеннее пробуждение, черенки выкапывают, промывают корни и надрезают стволы: над почкой и под ней. Нижний конец саженца ирги делают острым и вставляют в разрез подвоя. Это место плотно обматывают полиэтиленовой пленкой. После прививки растения помещают в парник, пока они не срастутся. Кустарники ирги могут служить подвоем для яблонь и груш. Это растение передает плодовым деревьям раннее цветение и устойчивость к морозам.
В июне или июле черенки нарезают с верхушек побегов пятилетних кустарников. В длину они должны быть не более 15 см. С каждого черенка необходимо убрать нижние листья, оставив несколько верхних. Заготовки с нижними срезами помещают на 12 часов в корнеобразующее средство, после чего промывают корни в чистой воде. После этого можно высаживать иргу в чистую почву в прохладном парнике. Делают это под наклоном и на расстоянии 4 см. Сверху почву присыпают слоем песка толщиной 10 см. В идеале черенки должны быть на 20 см ниже потолка парника.
Посадив черенки, полейте их так, чтобы вода разбрызгивалась. Температура внутри парника не должна превышать 25°С. Для этого нужно время от времени снимать верх парника и проветривать черенки. Следите за почвой – она должна быть влажной. После того как черенки укоренятся, нужно снимать днем купол парника, а после того как окрепнут, купол не стоит надевать даже на ночь.
Через три недели у черенков разовьется крепкая корневая система, и они будут готовы к пересадке на временную грядку. Здесь их нужно удобрять навозом, разбавленным водой в соотношении 1:8, или растворенной в ведре воды аммиачной селитрой. Уход за черенками ничем не отличается от ухода за взрослым кустарником, а на следующую осень их пересаживают на постоянное место обитания.
Для такого способа размножения подходят одногодичные крепкие побеги или двухлетние ветки с мощными приростами. Прикапывайте их весной, как только солнце немного прогреет почву.
Верхний слой под кустами, с которых будут браться отводы, нужно перекопать, пересыпать удобрениями и выровнять. После этого пробороздите почву и закрепите в бороздах побеги, которые растут низко. Верхушки нужно прищипнуть. Когда из почек вырастут побеги 12 см в высоту, их необходимо наполовину засыпать перегноем. Когда побеги подрастут еще на 15 см, процедуру следует повторить. Отводки, которые укоренились, высаживают следующей осенью на постоянное место.
Это самый лучший, но при этом и самый долгий способ выращивания ирги. Семена можно купить или самостоятельно собрать из спелых плодов. Их не сушат, не смешивают с песком и хранят в холодном месте (подвал, холодильник) до посева . Если семена предварительно подготовить, они лучше взойдут. Положите их между ватой, смоченной в перекиси водорода, и заверните все в полиэтиленовую пленку. Храните в таком состоянии 4 месяца.
Весной семена высаживаются в маленький парник на расстоянии 20 см друг от друга. Всходы будут видны через две-три недели. Можно засеять семена в специально подготовленные грядки осенью. Это будет выращивание ирги в открытом грунте. Взойдут семена уже весной.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
182
раза уже
помогла
Ирга – уникальное растение, произрастающее чаще как кустарник, реже как дерево. Декоративное и плодоносящее одновременно. Ирга проста в посадке и в уходе, поэтому ее под силу выращивать даже начинающим садоводам. Рекомендована к посадке в суровом климате, где большинство плодовых культур погибают зимой.
Пик декоративности ирги приходится на весну. Зеленая листва в серебристо-белом опушении, бело-розовые многочисленные цветы, собранные в изящные соцветия – кисти – завораживают своей красотой. Приятный аромат привлекает к ирге пчел. Эта особенность растения подчеркнута в названии рода растения Amelanchier (amelar – приносить мед).
Но выращивают иргу из-за плодов - миниатюрных яблочек не более 10 мм в диаметре, сизо-чёрного или красно-фиолетового цветов. В средней полосе России плоды созревают неравномерно, с конца июня и весь июль, первыми среди основных плодовых культур. Это ценно, но и само яблочко целебное, витаминное, сладкое, является после долгой зимы источником подпитки организма. В сушеном виде плоды не хуже изюма. Очень вкусное из них получается домашнее вино.
Способов размножения ирги несколько:
Саженцы, выращенные из семян, быстро и хорошо развиваются. Делить куст и рассаживать корневую поросль можно только у сформировавшегося взрослого, но не старого куста. Для получения штамбовой формы дерева прививают черенки в подвой. Размножение отводами из-за своей простоты наиболее востребованный способ для начинающих садоводов. Лучший посадочный материал – саженцы от 2 до 3 лет с формировавшимися корнями, которые были выращены из семян.
Самый эффективный, но длительный по времени способ выращивания ирги. Семена можно купить или собрать самостоятельно. Семена получают из спелых плодов и, не просушивая, смешивают с песком и ставят в темное и прохладное место (утепленный балкон, дверцы холодильника, подвал) до посева. Семена ирги хорошо взойдут, если пройдут предварительную подготовку. Положите семена между ватными дисками, смоченными перекисью водорода или водой, поместите на 120 дней в целлофановом пакете диски в холодное теневое место. Семена за это время «проснутся». Весной проснувшиеся семена сажайте на проращивание в мини-парник с расстоянием в 20 см. Всходы проклюнутся на 15 – 20 день. Естественную стратификацию семена смогут пройти и по-другому: осенью семена сеют в подготовленные и удобренные грядки в проделанные однострочные дорожки глубиной 1,5-2 см. и присыпают песком, затем обильно поливают. Всходы появятся весной.
Способ выращивание ирги через прививку черенками – для садоводов со стажем, так как требует определенных знаний и навыка. Осенью нарезают черенки с прироста прошлого года и хранят посадочный материал прикопанным до весны в земле или песке. Весной подбирают подвой, чаще всего берут для этого двухлеток рябины. В период весеннего пробуждения растения подвой выкапывают, отмывают корни и делают на стволе разрезы: один над почкой, второй ниже почки. Нижний конец черенка ирги острым ножом формируют клином длиной 4 см. и вставляют в разрез подвоя. Если хочется получить штамбовую форму, то разрез производят на намеченной высоте. Место вставки плотно обматывают полиэтиленом. Привитое растение сажают в парник до полного срастания. Сама ирга может служить подвоем для груш и яблонь. При этом плодовые деревья берут у ирги зимостойкость и более раннее цветение.
Проще размножить иргу делением взрослого куста. Выкапывают куст не старше 7 лет, старые ветки удаляются. Лопатой рассекают куст на несколько, в каждом по два – три сильных побега. Делить куст каждые 3 года его роста необходимо и для «омоложения» куста.
Вокруг кустарника каждый год много поросли. Эта поросль и даст жизнь новым кустам ирги и весной, и осенью. Выкапывают лопатой более крепкие отростки до 15 см. длины и сажают на приготовленное место. Сажают побег ирги вертикально и регулярно в течение месяца поливают, но не заливают. Ненужную поросль необходимо ежегодно удалять. Иначе, отдаляясь от основной посадки, они дичают.
Растение любит солнце, но не прямое, поэтому сажать иргу лучше в полутень, например, вдоль забора. В тени саженцы хилые, сильно вытягиваются, и плоды у такого кустарника мельче и не очень сладкие. Почва подходит любая, но без застоя воды. Но при посадке на суглинистом и супесчаном грунте гарантирован более высокий урожай. В среднем на каждое растение отводится посадочная площадка около 10 кв.м. Сажают в ямы диаметром 50-80 см. и глубиной двух штыков лопаты и сразу же под куст выливают ведро воды. Поверхность почвы мульчируют смесью земли и перегноя. Ирга хорошо приживается и быстро растет. Из-за наличия в ягодах ирги красящего вещества сажайте подальше от светлых дорожек, так как пятно от раздавленной ягоды долго не смоется. Когда сажать иргу лучше, осенью или весной, зависит от предпочтений садовода. При посадке учитывайте декоративность куста.
Уход за игрой минимальный. Высокие кусты ранней весной необходимо обстричь до высоты 2 – 2,5 м. и провести осветляющую и санитарную обрезку: удалить растущие неправильно, внутрь кроны, молодые побеги и старые ветки. Места среза обязательно нужно замазать глиной или варом. Но первые годы роста иргу трогать не надо. За лето подкормите растение аммиачной селитрой (50 г/куст), разбрасывайте удобрение после дождя или после обильного полива, чтобы подкормка быстрей растворилась и дошла до корней. Неплохо в период цветения вылить под куст 5 л разведенного водой (1:10) птичьего помета. Весной или осенью обкопайте кустарник по кругу, добавив органики. При правильном уходе за иргой, она порадует высоким урожаем несколько поколений вашей семьи, так как долгожитель среди плодовых (до 70 лет).
Ирга - превосходный кустарник, который может стать украшением любого сада. Но во всех садах и огородах периодически приходится - по разным причинам - делать «перепланировку». И в этом случае очень важно знать, как пересадить на другое место уже укоренившуюся иргу.
Сразу надо заметить, что пересадка взрослого растения на новое место - не самая разумная идея. Корни развитой ирги могут уйти вниз до 2 м. К 7–8 годам придется делать пересадочный ком шириной 1,25 м, а глубина его достигает 0,7 м. В последующие годы эти требования только увеличиваются. Потому желательно сразу определиться, где сажать иргу. В крайнем случае это надо сделать в первые 3–4 года.
Но даже если можно пересаживать иргу, это следует делать очень тщательно и аккуратно. При помощи лопаты выкапывают вокруг растения землю, затем осторожно поддевают лопатой. Используя любой подходящий рычаг, извлекают растение наружу. К сведению: очень большие тяжело извлекаемые корни надо отрезать - они все равно быстро отрастут. Как только растение перемещено в посадочную яму:
В первые 12 месяцев кустарник ирги подпитывают раствором аммиачной селитры. Его делают, используя 0,05 кг препарата на 10 л воды. Лить аммиачный раствор нужно исключительно около ствола.
Важно: при отсутствии у садоводов селитры берут птичий помет или навозную жижу. На 5–6 год пересаженную иргу подпитывают органикой (по 20-30 л на 1 кустик) и минеральными составами (по 0,5 кг аммиачной селитры, солей калия, по 1 кг суперфосфата на куст).
За первые 3 года оставляют лишь самые крепкие стебли нулевого уровня. Позднее надо убирать все побеги, кроме двух или трех. Цель состоит в формировании куста из 10, 12 или 15 побегов разного возраста. При обрезке удаляют:
Пересаживать иргу летом не рекомендуется. В это время растение входит в фазу активного развития. Потому оно с трудом укореняется, болеет и страдает. Чтобы дерево (куст) прижилось, надо оценить его качество. Пересадка ирги осенью на новое место оправдана только в том случае, когда сорт устойчив к холоду. Уровень урожайности не имеет принципиального значения, если растение пересаживают для формирования зеленых изгородей.
Очень важно здоровье корневой системы. Недопустимы гниение, малейшие высушенные участки. Стволы пересаживаемых саженцев должны быть хорошо развиты. Недопустимо малейшее повреждение коры. Подход к пересадке тот же самый, что и к первоначальной посадке.
Подбирать участок для пересадки ирги нужно тщательно. Нужно перемещать его на солнечное место. Иначе хороший урожай не получить. Другим важным требованием оказывается большая глубина расположения подземных вод. Почва должна быть легкой по структуре - идеальны рыхлые суглинки со значительной долей гумуса, хотя можно пересаживать иргу и в супесь.
Еще один важный момент - кислотно-щелочной баланс. Показатель кислотности должен быть не ниже 6,5 и не выше 7. Участок очищают полностью от сорняков. Чтобы лучше подготовить землю, повысить плодородие, почву засевают бобовыми культурами. До высадки грунт вскапывают, добавляя около 10 кг компоста и 0,04 кг калийных, фосфорных удобрений.
Пересадка ирги производится максимально ранней весной либо поздней осенью. Для весенней посадки отбирают кусты без набухших почек. В сентябре-октябре надо проверять, чтобы куст полностью избавился от листьев. Однако при этом надо спешить, поскольку до заморозков должно остаться примерно 20 дней или больше. Если это условие не соблюдается, растения иногда не успевают укорениться. Рекомендуется выделять каждому саженцу 4 м2, оставляя между ними разрыв ровно 2 м.
Важно: ирга для живой изгороди высаживается с меньшим разрывом, то есть он должен составлять от 0,5 до 1 м. Более точно определить это расстояние смогут только сами садоводы и огородники, ведь никто лучше них все равно не знает конкретной ситуации.
Посадочная яма при пересадке может иметь глубину и диаметр по 0,6 м. Допускается отличие в большую или меньшую сторону на несколько сантиметров.
К сведению: в плотных и тяжелых грунтах эти показатели уменьшают до 0,7 м. Слой плодородной почвы обязательно снимают. Живую изгородь часто сажают в траншеи. Ширина траншей составляет 0,4 м, а глубина - 0,3 м. Верхнюю часть земли смешивают с 10 кг перегноя; также на лунку закладывают по 0,3 кг суперфосфата и 0,2 кг соли калия.
Если применить соединения калия не получается, можно вместо них заложить 1 кг золы. Внизу в яму кладут готовую почвенную смесь. Ставят куст, осторожно расправляют корневую систему. Корни требуется засыпать целенаправленно подготовленной грунтовой смесью. Какой она будет - решают сами земледельцы, учитывая местность, вид основного грунта, разновидность ирги, сезон и другие факторы.
В любом случае нужно выводить корневую шейку на поверхность земли. Она не должна быть заглублена в грунт. Каждый пересаженный куст поливают 10 л воды. Для мульчирования предпочтителен перегной.При пересадке растений с деформированной корневой системой их обрезают на 5 почек.
При пересадке ирги в хорошо удобренный грунт следует подкармливать ее минимум на третий год развития. Исключения составляют те случаи, когда растение чахнет, слабеет или болеет. Из весенних подкормок лучше всего подходят органические составы с заметной концентрацией азота.
Необязательно использовать перегной. Растворенный в воде коровяк либо птичий помет тоже весьма хороши. Вносить удобряющие смеси нужно после полива земли; если выпадает сильный дождь, в этом нет необходимости.
На Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и севернее Москвы иргу пересаживают только весной. Осенняя пересадка означает там большой риск вымерзания кустарников. Если куст в состоянии покоя, его можно переносить в начинающий таять грунт. Такой прием позволяет добиться роспуска почек строго в теплые дни. Потому они не вымерзнут.
О правилах посадки канадской ирги вы узнаете из видео ниже.
Обычно так происходит, что к растениям капризным, которые требуют постоянной заботы, мы относимся внимательно, дорожим ими, а к неприхотливым – без особого внимания, даже с некоторым пренебрежением. Ирга – как раз такая культура. Кустик ирги обычно бывает посажен где-нибудь на краю участка, в ни на что больше не годном уголке.
А между тем это уникальное растение, и во многих странах его выращивают именно как декоративное. Если присмотреться к ирге повнимательнее, то это — буйное майское цветение, когда над кустами трудятся пчелы, сравнимо с цветением черемухи; осенью она выделяется потрясающе яркой, желто-красной листвой. Ирга привлекает в сад птиц, ее любят дети – их не оттащить от кустов, усыпанных сладкими сизыми ягодами.
KENPEIУ ирги множество имен. Англичане называют ее shadbush (теневой кустарник), juneberry (июньская ягода), serviceberry (полезная ягода). Одно из имен – currant-tree (коринка) – совпадает с русским. Оно дано за сходство ягод с мелким черным средиземноморским виноградом. В России еще часто говорят: винная ягода, детская ягода. В Северной Америке она известна как saskatoon (саскатун). Ее прованское название amelanche – от amelar, что означает «приносить мед».
Род ирга (Amelanchier ) относится к семейству розоцветных (Rosaceae ) и включает около 18 видов (по другим сведениям, до 25), большинство которых произрастает по всей Северной Америке. Они прекрасно чувствуют себя на опушках леса, в прогалинах, на скалистых солнечных склонах, поднимаясь на высоту до 1900 м, и даже в условиях тундровой зоны.
На территории России распространена (Amelanchier rotundifolia ), пришедшая к нам из Крыма и с Кавказа. Также в нашей стране в культуру введено около десяти видов, в их числе ирга колосистая (Amelanchier Spicata ), ирга канадская (Amelanchier canadensis ), ирга кроваво-красная (Amelanchier sanguinea ). Нередко они «убегают» из посадок и дичают. Расселению культуры «помогают» птицы, поэтому иргу можно встретить на опушках лесов, в подлеске.
Стоит ее только посадить - а позаботится она о себе самостоятельно. Ей не страшны засуха и ветер, подходят любые почвы, лишь бы не болотистые, она очень зимостойка. Объяснение такой живучести простое: корни ирги проникают на глубину до двух метров и распространяются в радиусе двух - двух с половиной. Поэтому она выносит затенение, загазованность воздуха, не страдает от вредителей и болезней, быстро растет, легко переносит стрижку.
Еще одно достоинство - долговечность. Кусты живут до 60–70 лет, а стволы (да, именно стволы - многолетние растения могут выглядеть как настоящие деревья высотой до 8 м и насчитывать 20–25 стволов) - до 20 лет. Наконец, ирга - прекрасный медонос.
Но в этой бочке меда без ложки дегтя все же не обошлось: у ирги (особенно ирги колосистой – Amelanchier spicata) обильная корневая поросль, сражаться с ней придется постоянно. Кроме того, не стоит сажать этот кустарник возле парковки: пятна от осыпающихся ягод могут испортить внешний вид светлой машины. Кстати, если они будут падать на дорожку из светлого камня, она тоже пострадает.
KENPEI
Требования : ирга — культура нетребовательная к условиям произрастания, зимостойка (переносит морозы до -40-50 °С). Рельеф местности для ирги особой роли не играет, хотя лучший рост и высокие урожаи ягод можно получить только на плодородных суглинистых и супесчаных дерново-подзолистых, достаточно увлажненных почвах. Ирга, как и любой ягодный кустарник, предпочитает освещенные участки, но не любит жаркого прямого солнечного освещения.
Ирга — теневыносливый и засухоустойчивый кустарник. Ее можно посадить вдоль забора на любую почву, но лучше она развивается на плодородной почве с нейтральной «реакцией среды.
Посадка : техника посадки ирги ничем не отличается от посадки других ягодных кустарников. Способ предпосадочной подготовки почвы такой же, как для смородины и крыжовника. Сажают иргу 1-2-летними саженцами весной или осенью на 5-8 см глубже, чем они росли в питомнике, для отрастания большего числа сильных прикорневых побегов. Обычная схема посадки ирги 4-5 х 2-3 м.
Ее также часто высаживают живой изгородью в шахматном порядке, с расстояниями между растениями в рядах от 0,5 до 1,8 м. Посадку производят в глубокие борозды.
На приусадебном участке достаточно посадить 1-2 растения, отводя под каждое около 16 м2 на суглинистых плодородных почвах и до 6-9 м2 на более бедных супесчаных. Саженцы ирги помещают в посадочные ямы шириной 50-80 и глубиной 30-40 см. После посадки растения поливают (8-10 л воды на посадочную яму), поверхность почвы мульчируют той же почвой, торфом или перегноем, а надземную часть укорачивают до 10 см, оставляя выше уровня почвы 4-5 хорошо развитых почек.
Ирга хорошо приживается, практически не требует ухода. При достаточном поливе урожаи ощутимо возрастают. Чтобы куст был сильным, выпиливают старые стволы, удаляют слишком длинные ветви, слабые, больные и сломанные побеги.
Виды ирги размножают семенами. Их сеют в хорошо подготовленные, удобренные гряды, обильно поливают. Обычно всходы появляются осенью, реже – следующей весной. Уже через год можно получить однолетки, пригодные для посадки на постоянное место.
Сорта ирги размножают прививкой черенком. В качестве подвоя используют двухлетние сеянцы рябины обыкновенной. Прививку проводят на высоте примерно10–15 см в период весеннего сокодвижения. Если хотят получить штамбовую форму, то прививку делают на высоте 75–80 см.
Ирга плодоносит, даже если в саду посажен всего один куст. Урожай дает ежегодно. Ягоды собирают с начала до середины июля, обычно в несколько приемов, поскольку созревают они не одновременно. Кстати, плоды ирги очень любят птицы, что, в общем, неудивительно – они сладкие, с тонкой нежной кожицей, с легким привкусом корицы, по вкусу напоминают чернику.
Mariluna
Иргу лучше формировать в виде многостовольного куста из сильных прикорневых побегов. Слабые побеги полностью вырезают.
В первые 2-3 года после посадки ирги оставляют все сильные нулевые побеги, а в последующие годы — по 2-3 побега. Сформированный куст должен иметь 10-15 разновозрастных ветвей. Последующая обрезка заключается в удалении чрезмерного количества прикорневых побегов, слабых, больных, поломанных и старых ветвей, заменяя их соответствующим количеством сильных прикорневых побегов. При ухудшении роста ветвей 1 раз в 3-4 года проводят легкую омолаживающую обрезку на 2-4-летнюю древесину. Для удобства ухода и сбора урожая высоту ограничивают обрезкой.
При обрезке куста удаляют излишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более 2-3 побегов дополнительно в составе куста, всего в кусте должно быть 10-15 стволов. Высота растений ограничивается обрезкой на уровне 2-2,5 М; ежегодно применяют периодическую омолаживающую обрезку. Ирга хорошо отрастает после обрезки и самостоятельно разрастается корневыми отпрысками.
Плоды у ирги созревают неодновременно на кисти, это неудобно для сбора урожая, но придает некоторую пикантность их окраске: начиная с самых крупных плодов в основании соцветия-кисти они последовательно изменяют свой цвет от красного к темно-пурпурному. Сбор урожая производят в несколько приемов по мере созревания ягод. Ягоды для употребления в свежем виде можно хранить 2-3 дня в комнатных условиях. При хранении в холодильнике при 0 °С этот срок значительно увеличивается. Большой вред урожаю наносят птицы, особенно дрозды-рябинники. Птицы начинают питаться плодами задолго до их созревания.
Состав : плоды ирги содержат сахара (в основном глюкозу и фруктозу), незначительное количество органических кислот. В период созревания ягоды накапливают много витамина С. В них также содержатся витамины А, В, В2, каротин, дубильные вещества, минеральные соли, микроэлементы – медь, железо, кобальт, йод, марганец. Терпкость и вяжущие свойства ягодам придают дубильные вещества. Вкус плодов слабокислый, так как в них немного органических кислот, причем почти половина этого количества приходится на яблочную.
Из ирги делают домашнее вино, джем, варенье, пастилу, компот, желе, цукаты. Ягоды можно замораживать, сушить, консервировать. Сок хорошо отжимается через неделю после съема плодов.
Плоды всех видов ирги употребляют в пищу в сыром и в сушеном виде, как заменитель изюма. Из спелых плодов готовят варенье, желе, пастилу, кисель и высококачественное вино приятного вкуса и красновато-фиолетового цвета. В компотах и джемах иргу используют в смеси с другими ягодами и фруктами. Сок из свежесобранных плодов почти не отжимается, но через 7-10 дней из них можно отжать до 70 % сока.
Благодаря ценным веществам, содержащимся в плодах, ирга обладает лечебными свойствами. Сок предупреждает образование тромбов в крови. Ягоды используют для профилактики язвенной болезни, как закрепляющее средство и как противовоспалительное при полоскании полости рта; они являются лечебным средством при заболевании десен, глазных болезнях, полезны при расстройствах желудочно-кишечного тракта (как противовоспалительное средство).
Rasbak
Ирга украшает газоны коттеджей, усадьбы, сады и скверы в Америке и Европе, в Малой Азии и в Северной Африке. Ирга там очень популярна и по сей день и культивируется как в приусадебных, так и в коммерческих садах. Центром селекционной работы на протяжении последних 60 лет является Канада, где получены сорта: ‘Альтаглоу’ с плодами белого цвета, крупноплодный ‘Форестбург’, ароматный ‘Пембина’, ‘Смоуки’ с белыми ягодами. Хорошо зарекомендовали себя зимостойкие и сладкие: ‘Мунлейк’, ‘Нельсон’, ‘Старджион’, ‘Слейт’, ‘Регент’, ‘Хонивуд’. Но у нас все эти сорта встречаются редко.
При покупке ирги нам пока приходится ограничиваться выбором вида. Вот несколько наиболее перспективных, представляющих интерес и как ягодные, и как декоративные культуры:
Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia ) – многоствольный кустарник высотой до 4 м с гладкой темно-серой корой. Листья эллиптические, почти округлые, осенью окрашиваются в ярко-желтый цвет. Цветки белые, с едва уловимым ароматом. Плоды пурпурные, диаметром до 15 мм и массой до 1,5 г, очень сладкие. При надлежащем уходе 7–8-летнее растение может дать до 10 кг ягод.
(Amelanchier canadensis ) – высокий (до 8 м) древовидный кустарник с тонкими поникающими ветвями. Молодые листья розоватые, пурпурные или медные, осенью темно-красные или оранжевые. Цветки крупные, в рыхлых соцветиях до 28–30 мм диаметром. Плоды сладкие, с мясистой темно-розовой мякотью, массой до 1 г. Максимальная урожайность – 6 кг с куста.
Ирга кроваво-красная (Amelanchier sanguinea ) – стройный кустарник высотой до 3 м с восходящей кроной. Листья овально-продолговатые, длиной 5,5 см. Ярко-зеленая окраска листьев осенью меняется на оранжевую. Цветки крупные, с удлиненными лепестками. Плоды до 0,7 г, сладкие, приятные на вкус, темные – почти черные. Урожай до 5 кг с растения.
Из ирги получаются прекрасные живые изгороди. Ее применяют для солитерных и бордюрных посадок. Из разных видов ирги можно составить интересные композиции. Для декоративного садоводства особенно интересны ирга канадская, колосистая, ирга Ламарка (Amelanchier Lamarckii ) и гладкая (Amelanchier laevis ).
Sten Porse
Ирга совершенно неприхотлива, она сможет порадовать Вас не только красивым цветением, но и вкусными плодами!
